dressingfrad的不正食記分享

三十年功夫 技術養成累積

只用純正的魚漿

絕對不加任何防腐劑 硼砂 不漂白

就是蘇香世家的堅持~



手作黃金旗魚燒



成分和營養標示都很清楚




先解凍 可以由炸或是進烤箱 也可以煮湯喔




酥炸後金黃色一等一吸睛



裡面包的可是有機蛋
旗魚本身柔軟 蛋白和蛋黃一口咬下
那種驚奇感真的很有趣




不是月亮蝦餅




而是月亮花枝餅喔 這幫了不能吃蝦子的朋友大忙




一包兩片 很大一片捏



一樣是金黃色的外衣



裡面超厲害!! 旗魚漿和花枝的比例剛剛好





重點是每一口 不騙你 每一口都可以咬到花枝本人啊

這才是真正的真材實料!!









旗魚丸有兩種



有包荸薺款



外表就可以看到有點紅蘿蔔



結實純正的旗魚丸裡面包脆口的荸薺

就是咬到中間有點硬又清脆的疏菜感





這種組合還滿有趣的










用的是頂級遠洋旗魚全程超低溫保存 魚肉鮮度不流失 製作過程嚴謹




這款是包豬肉餡的



個頭還滿大一顆




煮好也是很大一顆 肉汁都要默默飄出來




旗魚丸裡面除了豬肉 還有香菇 等食材

重點是這個會噴汁喔~!!媽媽隨意拿一顆起來吃

一咬肉汁就向外噴射 哇~好危險

記得咬開吃前要準備圍兜兜(?)






花枝丸!!




這個超好吃 等一下跟你說



可以油炸 我後來都丟小烤箱 很簡單



這款真的超好吃!!第一推推

 吃過之後就知道甚麼才是真正的花汁丸



裡面還可以噴汁!!你有聽過花枝丸汁嗎~!!!!

超好吃啊 我一個人就吃掉一包

烤箱丟一下就可以配~~~~飲料(ㄐ一歐ˇ)啦~

想到就流口水




肉羹都有耶





肉羹表示 只要食材好 就算裹粉也不會黏在一起喔




算是很認真的後腿肉和旗魚漿



手作感的純粹

肉羹湯可以拿來煮菜

有著肉湯的香氣

我還拿來跟空心菜一起炒也很不錯喔



豬肉系列還有貢丸



選用新鮮後腿肉製成



退冰中



有點彈性的豬肉



不偷工減料 選用價格較貴的後腿肉

就是裡面結實 吃的到肉汁香和纖維




吃過純手工 吃過純食材 不含任何添加物

才會知道這才是應該花錢買的產品


對魚漿的堅持 就是蘇香世家對產品的把關



官網：http://www.qqone.com.tw/

還有純旗魚漿可以購買喔

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