除了傳統的年糕
市面上也多了許多不同餡料的年糕喔
這次來選擇加入花生和紅豆的路線
是新竹的百年客家老店隆源餅行的創新商品喔
挖 好驚人 滿滿的花生顆粒呢
背面則是滿滿的紅豆喔 有拼場的感覺~
來看看側切面吧
切開來 紅豆和花生各自分配自己的區域 排列的很整齊~
花生很大顆喔 紅豆也不小
先是冷藏狀態直接吃
花生的味道 很軟但是中間又有點脆度
有蜜糖的感覺 配上年糕很香甜
之後再蒸過後吃 整個Q度都出來了
軟軟甜甜 紅豆的芬香 配上花生的口感
真的是媽媽也很推薦的一款喔~
或是可以用煎的 外皮會酥脆裡面彈牙
這就是年糕三部曲的吃法喔~
隆源餅行：03-5802337
地址：新竹縣北埔鄉中正路16號
官網：http://www.ly-ps.com.tw/
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