dressingfrad的不正食記分享

來自西班牙原裝進口

冷壓初榨橄欖油

樂食Lectus橄欖油

採用最新冷粹技術比傳統冷壓技術

能夠保存更多的橄欖多酚

每一隻樂食Lectus橄欖油

都是來自西班牙原產原裝

不只嚴選早摘橄欖

更使用離心機粹取出百分之百的橄欖油

更得到西班牙最佳橄欖油

以及2014日本橄欖油大賽銀獎

春紅系列:希望之花

100%koroneiki品種

這可是橄欖油之王 

有著豐富橄欖油多酚

帶有新鮮香草味

打開真的可以聞到

特級出榨橄欖油特有的香氣

沒錯別以為油都只有油耗味

真正好的橄欖油 

就是有種特殊的青草香

記得先用手溫稍微溫杯 

之後在口中讓橄欖油充滿口腔

帶著細緻以及橄欖多酚特有的辣度

這就是特級初榨橄欖油

綠意系列-和平大地

使用arbequina 橄欖品種的

extra virgin olive oil

帶著特有甜味

蘋果和杏仁的感覺

那當然就要來涼拌沙拉囉

可以搭配當季水果像是橘子

再來點生菜或是小餅乾麵包都可以

橘子和有著果香的初榨橄欖油真的很搭

完全成為沙拉醬底的一部分

底下小餅乾也吸收了橄欖油的香氣

天藍系列:自由的風

這款則是使用arbosana品種

特別的是主打綠色番茄以及綠色香蕉味

應該就是比較青澀的感覺 

 初榨橄欖油的好處就是

除了單吃冷食之外

還可以熱炒!

沒錯 初榨橄欖油就是發煙點高

所以很適合熱炒煎炸煮都沒問題

過年蘿蔔糕存貨多

立刻拿來香煎沒問題

看看蘿蔔糕用這麼多初榨橄欖油

而且油品不會變質很安心

初榨橄欖油

就是這樣多用途

不受到任何料理方式的限制

就像自由的風一樣

樂食Lectus橄欖油

https://www.facebook.com/LectusEVOO/

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