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民生社區火鍋 極蜆鍋物

推出了最夯麻辣小龍蝦

左手忙著大吃蛤蠣山

右手則是啃花椒滿滿小龍蝦

消夜場還甕波士頓大龍蝦!

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 店內座位不算太多

大概六桌四人座左右

大理石紋牆壁和木紋桌還滿好拍照

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極蜆鍋物菜單

有單人套餐 雙人套餐

海陸 小龍蝦 明蝦套餐

四人紅蟳套餐也很有人氣

肉品菜盤都可以單點

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極蜆鍋物提供五種醬料

除了基本款醬油白醋 還有黃金泡菜

很香對味的炒蝦米辣椒 以及清爽蔥蒜醬 

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極蜆鍋物最大招牌

就是這一整鍋蛤蠣啦

直接下去清蒸 所有精華再滴入高湯裡

蛤蠣的鮮度+雞湯的甜度

先喝一碗滿足

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兩人菜盤

有發現嗎

菜盤裡都是真食材沒有食物 

和純粹雞骨蛤蠣湯很是搭配

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蛤蠣山出爐囉

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接著就要忙著一口一個

再一口再一個

比忙碌也比快手

看著堆起來的空殼山好有成就感喔(咦)

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松露滷肉飯 30 

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蝦米

松露不是只搭配高級料理

竟然也可以出現在滷肉和蔥花中間

吃起來的松露香氣 和肥嫩滷肉飯醬汁

意外的還滿搭的 而且價格也沒有因此變貴喔

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prime 牛板腱 

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恰到好處的油花

細緻的肉質

七分熟的嫩度

單吃就很美味

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無骨雞腿肉

新鮮雞腿肉塊

看看這粉嫩色澤帶雞皮

吃起來就是和冷凍的不一樣

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麻辣小龍蝦

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這可是現炒上桌

滿滿花椒和生辣椒蔥段大火快炒

加入小龍蝦染上滿滿香氣

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每一隻都要記得拿起來

剝開蝦頭 滿滿蝦膏

蝦肉結實 炒料香噴噴

記得要吮指回味

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收尾則是紅棗銀耳甜湯

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極蜆鍋物網路訂位

https://www.facebook.com/極蜆-725874064252025/

地址: 台北市松山區民生東路五段237號

電話: 0965 341 788 

 

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