民生社區文青必去富錦街
來自宜蘭傳統麵店的鬧聚
使用台灣香草豬製作各項古早味
外加創新小菜飲品 店內超適合拍照
一進店就發現地磚也有復古文青感
進門是一張大長桌
適合聚餐使用 桌面也好好拍
看到熟悉的木頭三角屋頂 白磚砌成的餐台
就有種熟悉感 小麵攤就是要有這種玻璃櫃
後方則是各式臺灣好茶
磚紅色調為主
主要座位搭配長沙發
後方燈光也有種懷舊感
也有兩種包廂
搭配復古風扇
現在年輕人可能都沒看過(淚)
後方內場則是有熟悉的毛玻璃木頭窗框
上方就是各種傳統農業用具
來自宜蘭傳統老麵店
純手工製作雙醬麵
使用台灣香草豬和健康雞蛋
製作各項美食
麵條也都是使用無基改食材 新鮮敢被檢驗
鬧拌麵經典套餐 可選擇炸醬麻醬或是雙醬
新菜色也陸續推出中
特色菜則就是把滷味炸物變得更創新
飲料則是有單杯經典冷粹茶
創意飲品有芋頭牛奶 椰香桂花奶等等
烘烤芋頭片 35
地瓜片是甜
芋頭片是鹹中帶甜
大甲芋頭有選過吃起來脆香
傳統玻璃杯和竹筷都是一整套鬧弄圖案
奇亞子銀耳檸檬愛玉 160
上方一顆顆就是健康奇亞籽
銀耳和檸檬愛玉則是沉在底下
內用不銹鋼大吸管也可以輕鬆吸
鬧拌麵套餐 220
有三品小菜
金桔土豆絲 檸檬綜合菇 煙燻豆皮
每種都很適合夏天
炸醬麵 半顆糖心蛋搭配辣椒絲和青蔥芝麻葉
炸醬裡有著香草豬絞肉和特調醬料
口味上不會太過鹹 細麵條吃起來軟Q不黏
能夠把醬汁巴緊緊 吃起來很過癮
雙醬麵 一樣是半顆糖心蛋
多了豌豆和櫻桃蘿蔔片
有著炸醬的點鹹和麻醬的香濃
麻醬的感受度會比較明顯
不會太過油吃起來也很順
重點是麵條好吃可以推薦
兩款湯品也都是使用
香草豬大骨和蝦米 香菇熬製而成
餛飩和貓耳朵的內餡
也都是台灣香草豬製作
貓耳朵有點像是水晶餃 皮Q口感很令人喜愛
香酥煉乳饅頭 120
酥炸小饅頭 先一口吃金黃酥外皮
內裡再沾滿滿煉乳甜蜜
酥炸花枝海苔捲 158
看起來簡簡單單
吃了就知道 花枝塊每一口都Q彈
沾點經典胡椒鹽也不錯
洛神葡萄青茶 140
一口喝到葡萄本尊
洛神果醬則是在最底下
不會太甜的調製中 喝的到青茶香氣
這款個人很愛
鬧聚 HUBBUB
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地址： 105台北市松山區富錦街454號
電話： 02 2768 5800
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