dressingfrad的不正食記分享

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必須先說
我沒有看過大亨小傳啊~
回來才發現是美國經典作品 還編入教材

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沿著士林慈諴宮吃一圈~
有常上電視的冠 魚蛋小屋

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來去逛士林夜市~
但是這個是給外國人去的
台灣人當然是要逛真正的夜市
先從廟口開始
看到這攤韓天脆皮雞蛋燒
回來才發現應該點雞蛋的雞蛋燒啊~
這次點的是乳酪起士醬
看起來不錯脆
本來以為會像雞蛋糕起司口味
但是蛋糕本體比我想像中的再濕潤一點
然後起司醬要到第三口才會相見歡
的確是偏乳酪的感覺 所以鹹度不會太明顯
但是還是有點奇特的衝擊感
地址:士林區大南路(面對士林廟口左側)
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平常很難吃到的高級食材
今天宅配到我家啦~
是來自尋鮮本舖的好料
低溫保存的生鮮食材當然要用保麗龍箱才可以維持溫度
才可以讓食材的品質不變質
這就是今天的主角啦 美國進口L超大干貝 200g
美國產地直送。新鮮干貝捕撈上岸後，直接取下貝柱，
馬上急速冷凍保持干貝的甘甜、鎖住鮮度
還有名片
像是低溫食材 可以前一天先放冷藏自然退冰
或是不要拆封 放在水裡退冰 夏天放一個小時 冬天就要兩個小時
每一顆 都好大好大!!
冷凍給他退冰一下
先來退冰 看看退完冰的干貝 好大肥嫩嫩的感覺
可以直接煎 或是火烤 也可以放入火鍋中當湯底喔
順便插播
各位 我整個眼殘啊 沒看到說不可以生食
就切了半顆加檸檬汁生吃了...
姐姐有練過小朋友不可以學喔
哇我真的再吃生魚片
那種軟軟嫩嫩 動人的透白
肉厚咬下去的感覺 好爽喔~!!
熱鍋後把奶油放入
趁融化時
把干貝們放進去啦
煎到喜歡的熟度時就可以拿出來囉~
咬下去則是有點QQ 彈牙的感覺
表面有點輕輕的硬 吃起來脆脆的
更襯托出水嫩嫩的內在
奶油不加調味料
和干貝自己生出來的鮮味
變成了最好的醬汁
我覺得這麼會吃上癮耶~好想再來一顆喔~~!!
還有很多來自世界各地 新鮮海陸食材都可以訂購喔
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終於來到了王品集團裡最便宜?
但是展店數還有待加強的曼咖啡啦~
離捷運站最近也只有公館店了

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台鐵的台北車站區塊美食生意越做越大
伴手禮的選擇也多到數不清
以前常常在百貨公司設櫃的手信坊
在二樓有可以用餐的區塊
用假櫻花裝飾
位子不太多
飲料搭配甜點有點優惠
但是選擇剛好不是想要的
所以就另外買囉
在現場點的日式玄米抹茶
熱的很難捧起來喝 太燙太大
冰的就好一點 但是也不用到單點100的價格
這是銅鑼燒禮盒
成分標得很清楚
感覺是小叮噹會喜歡的圖案
一盒六個三種口味各兩個
草莓
包裝上也有標示
餅皮都有印上圖案
當場在室溫吃的時候
覺得外皮太甜 甜到翻
回家吃冰凍的就好一點
草莓吃的到一點籽
但是味道不太明顯
麻糬則是看的到吃的話比較少一點
紅豆餡也是甜蜜蜜
但是冰棒的狀態就是用啃的
芒果可以跳過
還有生果子禮盒
不同口味的巧克力和麻糬的結合
有五種口味
來張大合照
牛奶就真的味道比較突出啦
雖然不是純的奶香
比較像是跟鮮奶油混和過的感覺
但是至少吃了會點點頭說我喜歡這款這樣
麻糬巧克力
我必須說抹茶真的可以..去掉
那一坨綠色但是一點味道都沒有很礙口的東西是甚麼壓~
其他甚麼榛果
巧克力
草莓
都算滿普通的 巧克力比較好
麻糬巧克力這種東西~我也不知道該怎麼說
應該可以更好!!!
我以前覺得手信坊的東西不錯吃啊 現在怎麼了~
官網:www.3ssf.com.tw/
地址:台北市北平西路3號2樓
TEL：(02)2312-0798

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台鐵的台北車站區塊美食生意越做越大
伴手禮的選擇也多到數不清

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收到伴手禮啦
不就是中秋過年都被搶購的犁記嗎~~

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之前喝過日月潭的紅玉紅茶   香甜順口~正捷紅玉紅茶+白咖啡

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當年紅叮噹的  果肉讓果汁更好喝  的5°C纖果食感
現在再升級回來囉

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