dressingfrad的不正食記分享

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今天也是遠征~

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在網購界頂港有名聲下港有出名的
果貿 吳媽家 現在有嫩嫩嫩的獅子頭來囉~
工作人員在宅配前都會再度電話確認
紙盒當然也是印上自家圖案
兩盒獅子頭乖乖的躺在盒子裡
很像外帶餐盒的獅子頭
一盒是五顆裝
看照片超級期待的
原湯原味冷凍盒裝
才可以享受獅子頭也享受慢火熬出的醬汁美味
盒子上面有附封膜小切刀
就是要讓你不用手忙腳亂找剪刀找刀片
直接就可以拆開封膜囉 有沒有貼心~
果貿吳媽家 的純手作獅子頭
都是採用特選豆薯 還有溫體黑毛豬
經過一定的比例調配 還有細心拍打後
拿去用植物油油炸 把肉汁鎖起來
再以慢火燉煮三小時
所以好吃的醬汁和好吃的獅子頭就是這樣來的喔
那現在就照著官網教學
在鍋子裡裝進200c.c水煮滾
然後把整盒獅子頭
連湯汁一起放進去喔
今天準備了包心白菜來搭配
是說現在菜價好便宜喔
隨便買都只要銅板價 真好真好~
煮開後中火大概10分鐘讓獅子頭 白菜互相入味
可以依照自己的口味再添加調味料 我個人是沒有啦
豚味 獅子頭就好了!!
每一顆都個頭大
想說要掰開一半來拍
沒想到才戳一下 中間凹陷的地方有沒有看到
肉汁 肉汁就流出來啦~!!!
呼呼呼呼 吃到嘴裡面 好嫩!!!這不是獅子頭啊~!!!
這是軟呼呼又噴汁的蛋糕內餡啊~~~
醬汁帶著肉菜的香甜不過嫌
外皮炸過所以有著相較堅強的外表
內餡則是綿綿密密已經不足以形容
這個用吸的就可以喝掉的柔軟度
這個家裡有長輩不太能咬東西的話
請務必要選擇果貿 吳媽家喔

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新店又開了瓦城啦
是說對面就是消失的禾風饌 有點淡淡的哀傷....
一樓沒人要自己爬到二樓喔
因為今天註定照片會很少 所以拿官網也都有的菜單來充數一下...
 

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你有聽過牛樟芝嗎~
你知道牛樟芝是台灣特有種的菇蕈類，全世界只生長在台灣山區嗎~~
你知道牛樟芝有很多對身體有益的珍貴成分嗎~
你知道牛樟芝裡的三萜類化合物 比大家常聽到的靈芝 多很多倍嗎~
(因為不能寫出功效所以請自行參考連結介紹喔)
那當你了解牛樟芝之後
會想要有一個正當的管道可以輕鬆攝取嗎~
健康來自漢方 秉持著這個信念康漢生技成立於2010年9月
目前已經取得經濟部技術處嘉義產業創新研發中心的技術授權，
並與執業界牛耳的大葉大學生物產業發展中心
何偉真博士（前校長）合作開發牛樟芝相關產品
康漢生技擁有近900坪的牛樟芝椴木培育工廠，
預計於2013年第四季完成國際認證，
屆時將會是台灣最大
而且是唯一通過ISO22000及HACCP國際食品安全管理認證的牛樟芝椴木培育中心，
奠定國際市場的基礎~!!
康漢就是想把優秀的產品推銷給國際
讓大家都知道台灣很厲害的喔~!!!!
牛樟芝春 樟芝元氣茶
長條的黑色紙盒 外包裝都是英文
因為一開始就要走國際化喔 所以是以英文為主 另有中文標籤~
成份有茵陳、黃耆、赤芝、姬松茸、甘草根、樟芝菌絲體、金銀花
那就是牛樟芝的圖案啦 再強調一次這可是台灣獨有的品種
真的感覺很令人開心和驕傲呢~
側邊也有中文標籤
每盒有12小包
依照中醫原理調配之天然養生茶飲。每份皆含有等同於一顆富含多醣體的牛樟芝
菌絲體膠囊成份。日常飲用可幫助消化、滋補強身、增強體力。亦可搭配料理
裡面還有一個紙板隔開
分成兩排
每個茶包都是獨立包裝

每以200~250cc熱水沖泡3-5分鐘即可飲用。夏天可冰涼後飲用。
可配合雞肉或排骨與3-5包燉煮，風味更佳。
就是這一包啦 拿出來就有聞到淡淡的中藥味
用熱水沖泡 香氣也的確是中藥的香氣喔
感覺好像在泡中藥浴一樣
是很舒服的味道 不會太過濃郁
本來想說聞起來這麼厲害
那會不會跟吃中藥一樣很苦啊
結果完全不會耶
僅只於味道的部分
喝起來就很簡單的 沒有咖啡因的茶飲
最近年紀也不小了有茶葉的飲料也不能多喝
像這樣有著中藥香氣 但是沒有苦味澀味 最後有一點回甘
又對身體好處多多的茶品
我想保健身體 也可以從茶飲開始喔~!!
最後當然要把茶包打開來檢查看看
真材實料的藥材們在裡面喔～
還有牛樟芝樂-水果蕎麥餐條的KUSO介紹影片
https://www.facebook.com/photo.php?v=644075075608028&set=vb.218274794977790&type=2&theater
粉絲團更看多牛樟芝的產品吧~!!
https://www.facebook.com/KH.fansbook?fref=ts
地址:高雄市前鎮區復興四路2號3F-2
電話:07-3346598

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之前吃過
[甜點]中山站 Oui Cafe馬卡龍+法式蛋糕
就覺得還不錯的表現
所以這次想說來個馬卡龍大比拼
就順便又跑去買
內用有套餐
馬卡龍很齊全
價格跟當初比 也很有調整
打包回家吃
是用小紙杯裝 個人第一次看到這種
抹茶還外殼分離
來跟西湖站 吃吃喝喝MAISON GOURMANDE 檸檬派 抹茶馬卡龍
比一比 右邊是Oui Cafe顏色比較淡
和香蕉口味合照
有點過甜
而且跟別家一比 就覺得這根本是綠茶   不是抹茶的味道
而且還外殼分離
有待加強
香蕉的香氣沒有很明顯
本來很期待的耶
糟糕
可能往事只能追憶來著
地址：台北市南京西路23巷3號 (捷運中山站2號出口)
電話：02-2563-6678
www.ouicafe.com/

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今天收到伴手禮囉
很精美的紙袋
這是康堤創意烘培推出的台灣黑金禮盒
甚麼是台灣黑金呢 就是台灣土生土長的地瓜
做成的甜點啦~!
這是六個裝 像粽子一樣的三角包裝
特別請台中大肚山的地瓜達人
用無農藥 天然肥料的方式栽種
特選了三種品種的地瓜
包含了珍貴紅 ( 紅地瓜 )  黃帝光( 黃地瓜 )  與芋藤紫( 紫心地瓜 )
來做成好吃的甜點喔~

皇帝光(黃心地瓜)
黃心地瓜產量最多、最廣泛的地瓜，約佔台灣總產量60-70%。
這是大度山以含矽極高的紅沙土種植出的黃心地瓜

紅心地瓜在所有地瓜中水份最多，在製餡上也最為耗時，
需增加25%時間製作，也因水分多，吃起來較為鬆軟
紫心地瓜又稱紫芋地瓜，顧名思義，就是吃起來有淡淡的芋頭香味
成分 : 進口麵粉.地瓜.牛乳.糖.可可粉.鮮蛋.  蛋奶素
每個109大卡
單獨包裝上也有標清楚喔 這很重要
來張大合照 真的好像粽子的包裝喔~!!
是以台灣為發想點的造型 還有配色喔
切開來顏色就看得很明顯啦
皇帝光
外皮軟軟的 沾著巧克力粉
但是不會太搶戲
內餡一吃就知道是地瓜是地瓜本人
因為最近常常自己蒸地瓜吃所以很清楚
這個屬於原味的地瓜甜
越嚼越香
珍貴紅
紅地瓜水份比較多
所以處理起來也需要比較多的工序
我覺得比黃地瓜甜度較高一點
綿綿~的感覺令人回味
芋藤紫
用聞的會覺得 是芋頭冰的香氣耶
吃起來則是兩種甜度兼具
地瓜和芋頭互相融合的好相處
一次滿足所以需求
其實我個人也最喜歡這個啦~!!
接著出現了3C的紙袋...
就是手機的登場啦~!!
我等這個黑色盒子等粉久啦~
咦咦 今天不是應該介紹甜點嗎
怎麼忽然變成3C開箱文??
原來這就是傳說中的iFonG 土鳳梨酥
拿來跟4S的盒子比一比
真的是以假亂真比真的還有趣捏
這年頭包裝都好用心
連盒子都有iFonG土鳳梨酥的標誌
APP也幫你抓好囉 讓你一買回來就立刻可以用
酸甜恰好的純鳳梨酥 讓你好運旺來
還有台灣製造 純手工主廚推薦的APP喔~~
採用開英三號的土鳳梨,熬煮十分之一的的精華, 成金橘色的土鳳梨餡
搭配進口麵粉,糖,揉捏成外皮餡, 精算皮與餡的黃金比例
竟然還真的很認真的寫了手機介紹
容    量：6入   
尺    寸：7.5×13×6.3cm
重    量：37g+-5%/個, 320G / 盒
成    份：麵粉.土鳳梨餡.糖.鮮蛋.進口奶油.
電    力：保持20天    
使用方法 : 純素者不用. 蛋奶素可食.
能量輸出： 熱量145.1大卡
語    言：支援繁體中文。
產品特性 : 每日食用1-2次, 好運旺旺來
生  產  國 : 台灣 Made in Taiwan
 
哎呀我都快要笑翻了
一盒就是六個裝
跟手機一樣高耶~
驗明正身 這就是正版的iFonG
一樣有把成分標示的很清楚
走的是細長型 個頭不會太大
外皮完全就是酥酥酥
不會有奶味或是奇怪的油味
就是非常的酥脆 咬下去不會鬆軟軟
可以單獨拿來當酥餅乾的路線
土鳳梨內餡有著特有的纖維
鳳梨可是有挑過所以不會太酸
想吃真鳳梨但是又怕酸的朋友一定要試試看
帶點脆度的鳳梨吃起來很爽口喔~
地址:台中市神岡區豐洲路256巷27號
電話: : 04-25263891
官網看更多台灣在地創新烘焙甜點喔~
http://www.comte.com.tw/
粉絲團
https://www.facebook.com/comtebake
點入發送網圖片
免費送康堤創意烘培iFonG+台灣黑金組合！
訂購時報上發送網粉絲，
可直接享有特惠價 (不含運費，期限至2014/5/31)

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就在慈諴宮門口的高雄肉圓
去的時候才正要開始擺攤
就在你眼前捏給你看喔
現場包裹的米漿
裡面則是醃好的肉塊
所以當然外皮就是軟軟 可以說還沒成形~
裡面肉塊有點大
除了肉之外 應該就是直接用喝的就吃完了
地址:台北市士林區大南路84號 
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公館最近好多新開的店舖喔
在通化夜市起家的角頭炙燒牛排 也到公館插旗囉~
很可愛的牛頭耶
對自己產品的自信完全呈現在看板上
外面就有菜單可以參考
店內位子算多但是也很容易滿
放了很熱鬧的音樂
店員有問必答還不錯
桌上也有一隻牛在等你
強調重量級的厚切美味
粉紅色的肉汁等你來大快朵頤~
菜單看過來~
雞牛豬當然都有
竟然還有明蝦和生蠔耶 好特別
另外付費的飲料有啤酒和可樂
醬料也比一般的牛排店多選擇
旁邊有一排醬料可以自行取用
傳說中的餐包來囉
會爆漿!!!所以打開時要小心啊~!!
請記得先剝一小口
不然會弄得滿手都是奶油喔~
自取的飲料是茶飲
還有濃湯
嫩煎雞排 180
烏龍麵吃起來Q又不會軟爛
和荷包蛋一起增加蛋香
可以把雞蛋煎熟或是跟蛋黃一起攪拌也不錯
帶皮的雞腿肉
有雞皮的油滋潤但是不會太肥
雞肉則是有軟帶有嚼勁
上面的炭香醬真的有烤過的香氣
起司醬則是甜甜鹹鹹 跟麵沾在一起也很搭喔~
角頭牛排 220
搭配黑胡椒醬
旁邊搭配的是地瓜~! 很有趣也不錯吃
七分熟剛剛好的嫩度
肉算是滿大一塊 但是不會太老
吃起來是很爽口的軟嫩
黑胡椒醬建議和蘑菇各半
不然會搶掉牛肉的風采喔~
菲力牛排 220
菲力是立體的~!!
好大一塊站立在麵上
切開來是粉嫩嫩的肉汁一覽無遺
有點帶肥的菲力
咬起來也是不錯呢~
周一到周五晚上六點前 學生持學生證有九折喔
臉書:https://www.facebook.com/cowboss888?fref=

地 址： 台北市中正區汀州路三段293號
電 話： 02-3365-2345
營業時間： 週一至週日，11:00~24:00

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就在慈諴宮大門口對面
日式大阪燒也好久不見
高麗菜餅們
普通口味50 今天點綜合的60
本身是不太厚的麵餅
高麗菜是切小小塊狀
所以吃得出高麗菜本身的甜度
與其說是大阪燒不如說是高麗菜餅
不會太油 搭配上上面不同的配料
也是真的還不錯
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士林夜市 慈諴宮 冠 魚蛋小屋
士林夜市 咯啦胖 寒天脆皮雞蛋燒
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