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王品烤鴨 賞鴨四人套餐

王品集團餐飲品牌多

中式台菜料理就有不同選擇

這次聚餐的目標是  北京烤鴨

雖然外帶店都收起來了

王品聚餐餐廳還是很受歡迎

東區店鋪就在忠孝敦化捷運站附近

忠孝復興站走過來也很近

對面就是頂好市場

多以四人桌為主也有包廂

線上訂位時就可預訂鴨鴨份量 

王品賞鴨菜單

點餐都是自己上網qr碼點餐

這次直接無思考 四人套餐上桌

預定的烤鴨就會推車到桌邊服務

會先給拍一整隻 

招牌片皮烤鴨一隻

烤鴨桌邊秀開始!

現場熱氣噴發的片鴨中

會先上鴨皮

脆層內有油脂

旁邊可沾取白糖

甜麵醬 花椒鹽 百香果醬也都準備好

功夫鴨三寶拼盤

冰糖酱香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腸

整體來說醬味不會太濃

鴨腸鴨胗吃起來都滿脆口

鴨翅則是可以好好啃食配飲料

片鴨上桌囉~鼓掌~!!

片鴨可以看到厚厚油脂

放在荷葉餅裡 加上黃瓜蔥段甜麵醬最對味

功夫鴨絲粥

裡面還可以吃到鴨肉本尊

米粥熬煮很入味

不管哪個年齡層都會喜歡的路線

甘樹子水蓮

身為客家人當然要點水蓮囉

火候掌握的剛好炒的清脆

涼菜三拼

椒麻川味黃瓜、黃金泡菜、醋溜雲耳

陳釀梅子雞球

炸過雞肉保有肉嫩 外脆內柔軟

梅子佐味酸甜甜很開胃

瑤柱醬爆蘿糕

本日推推

本想說不過就是個蘿蔔糕

但切塊炸的非常酥脆之外

XO醬也炒香很加分

三杯鴨架

除了有帶皮鴨肉可以啃

三杯最重要的整顆大蒜

也煮得像是馬鈴薯一樣鬆軟

果然也是下飯好物

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