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聽說板橋有一間紅到翻過去再翻回來的鳳梨酥

紅到還有排隊代購,就是板橋體育場附近的小潘蛋糕坊啦,

這次終於要來加入排隊鳳凰酥的行列了!

來到的是本店 對面就是工廠直送  另外還有小潘蛋糕 分店 和平店 

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看到這一排了嗎 莫驚莫荒莫害怕

這點人潮不算什麼

因為...鳳凰酥已經賣光啦所以只有排這麼一點點人而已(!!)

 

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先來看一下環境吧

理論上應該是要有很多蛋糕麵包的

但看這台子 空空蕩蕩 就知道離出爐時間還有一段

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冷藏櫃裡也只剩下生乳捲的部分 千層乳酪也是賣光光啦

 

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空空的檯子好空虛啊 只好抓一盒蛋塔排隊

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聽說蛋塔也是很搶手喔

但當天貨量還滿多的

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是的那到底要怎麼買呢

除了蛋塔 蛋糕可以自己拿之外

想要買鳳梨酥 鳳黃酥 不管是盒裝或是散裝或是裸賣

通通都是要來這一排排隊結帳

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根據本人摸索 第一次來的朋友可能都不知道到底要怎麼買

就是 跟著排就對了 然後在排的時候 請先想好要買甚麼

價目表在這裡 先看好 不然輪到你才要開始了解怎麼買 就太慢啦 

後面會生氣喔(誤)

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來 看過來 小潘蛋糕坊 價格在這裡

傳說中 超便宜的 就是鳳凰酥 也就是鳳梨酥+鹹蛋黃的組合

但是!! 看就知道 牌子有寫 賣光光 當天是下午一點多到達

聽說要兩點~3點才會出貨 所以想買鳳凰酥的朋友 請記得先問過出爐時間喔

然後要講解的就是 鳳凰酥一顆18元 鳳梨酥一顆17元

這個價格都是 裸裝 也就是 沒有外包裝 直接一整盒都是鳳梨酥貼著鳳梨酥的出現

所以都只有直接賣15顆 20 顆 30顆 的選擇 簡稱 要便宜就是要裸裝量大才有喔

其他單片包裝 就是一般看到的樣子 鳳凰酥是22元 鳳梨酥是21元

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盒子都在這裡可以參考大小 另外還有土鳳梨酥 單顆26元

 

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好的那戰利品就在這囉

覺得感人趕快來拍一張

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首先開箱的是 葡式蛋塔 小盒 6顆120元

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剛烤出來熱騰騰

外層酥皮不會到一摸就碎光光的那種路線 

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油膩度也不會很明顯 內餡也是 沒有特別突出的甜度感受

就是很容易就被消滅一顆 然後不知不覺就會想再拿一顆的感覺 

如果要說存在感也可以說比較低 也沒甚麼吃了好油的東西的罪惡感(驚)

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終於輪到鳳梨酥登場啦

有穿衣服的鳳梨酥 21元 土鳳梨酥 則是26元

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其實 小潘 鳳梨酥 個頭不算太大

就是一般size 土鳳梨酥則是走比較偏瘦偏長的造型 

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但必須說 這鳳梨酥 雖然一吃就知道是冬瓜醬來著

但 這餅皮 和不會太甜的冬瓜醬

竟然形成了一種入口大概三秒半就會消失的神奇感

餅皮和內餡以一種快速的方式被口水淹沒

然後就不見了不見了不見了!

只好再回去排隊買五個(誤)

 

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把鳳梨酥和土鳳梨酥擺在一起

就可以看出來 土鳳梨酥才是真正有鳳梨的纖維等等

餅皮上也比較香酥 一般鳳梨酥則是有種特別的融化感 

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買完收工時

剛好遇到 牛角麵包出爐啦

還在架子上直接送對面工廠走過來的麵包們

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當然就是要立刻來一盒囉

一盒120 約有15顆 

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看似普通的牛角

其實裡面竟然還有包奶酥 直接冷著吃覺得還好

個人建議應該可以烤酥一點 讓底部再酥一點會比較好

烤過之後放冷再吃也ok 底層酥的感覺會和奶酥更有融合感 

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小潘蛋糕 鳳梨酥 本店 

地址: 新北市板橋區中正路135巷11之1號

電話: 02-2966-7721

和平店

地址:新北市板橋區和平路51號 

電話:02-29638879

 

小潘蛋糕坊 怎麼去

最近的大眾運輸工具就是 捷運 板橋站 再轉 307 到 育樂中心 囉 

就在板橋體育館附近

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