dressingfrad的不正食記分享

忙忙碌碌了一整年，

終於要迎接跨年的三連假，

但在最後下班之前，

還是要來看一下過年吃甚麼

是的今年過年很早啊　所以年貨也要早點辦，

大人小孩都可以自己拿著吃當零食必備　就是肉乾啦

獲得　2014臺北市傳統市場節-天下第一攤的殊榮

就是三重的　黑車牌肉鬆香腸囉～！

而且還有小車車的專屬提袋　好可愛

首先開封的　就是招牌肉乾啦

因為產品都是客製化　接單現做

所以品都使用密封拉鍊帶　記得打開後盡早分享

營養標示和成分在背面

這可是一個台灣的圖案

還有天下第一攤的殊榮

帶去當伴手禮超有面子的啦

黑車牌肉鬆是創立於1976年，全程採用合格之溫體豬，

並以傳統工法，將平凡的豬肉，加工成美味的肉鬆，肉乾等等，

採用的是一條龍的生產流程，有自己的實體工廠，

所以在價格、份量上能夠給消費者最大的回饋

招牌豬肉乾

http://www.blackcar1976.com/product.php?pid_for_show=3180

健康豬後腿肉、醬油、砂糖、鹽、天然香辛料、

己二烯酸(防腐劑)0.2%以下(合格範圍內)、食用色素(紅色六號)

一打開密封包裝就聞到香香甜甜的味道

豬肉乾帶點厚度　每一塊都是手工剪裁

形狀和大小都充滿手做感

雖然帶點厚度　但吃起來極為柔軟

咬起來一點都不費力　而且有種再吃香腸

那種香氣和甜度都剛剛好　又不用吃到香腸的肥油

個人還滿喜歡這款滴～

薯條肉乾

http://www.blackcar1976.com/product.php?pid_for_show=3177

本來一片一片的豬肉乾

變身成了筷子肉乾　薯條一樣方方正正

長長一條　方便拿取又多了厚實口感

雖然都是豬肉乾

但兩種吃起來　除了逗趣之外

還多了一點咀嚼的快感

阿母自己拿了一條去吃　邊吃邊說　ㄟ這麼好吃捏

杏仁香脆肉紙

http://www.blackcar1976.com/product.php?pid_for_show=3182

健康豬後腿肉、杏仁片(黑胡椒)、醬油、砂糖、鹽、天然調味料

因為是超級無敵酥脆的肉紙

所以特別有塑膠盒保護

拿出來的時候也小心翼翼

因為真的好清薄喔

每片肉紙都有滿滿的杏仁片在上頭

有沒有薄　能不能透光～　看照片就知道！

入口酥脆　吃起來比較多是醬油的香氣

而且因為脆度　也很容易一片接著一片

記得拿個盒子裝肉紙屑　然後吃乾淨喔～

黑胡椒肉紙

http://www.blackcar1976.com/product.php?pid_for_show=3185

健康豬後腿肉、蒜蓉(黑胡椒)、醬油、砂糖、鹽、天然香辛料、

己二烯酸(防腐劑)0.2%以下(合格範圍內)、食用色素(紅色六號)

雖然說是肉紙　但厚度大概是介於杏仁肉紙

和招盤肉乾之間　而且都滿大一片

這款是黑胡椒口味

不瞞您說　黑胡椒的香氣真的很夠又不會太嗆

走的是較乾的路線　

所以吃起來有種狂野的大口吃肉感

四種產品都各有特色

而且口味香氣都有做出來 可以想見其他肉鬆香腸

也一樣很好吃的優

現在買薯條肉乾還有八五折優惠

官網:

http://www.blackcar1976.com/

台北門市

地紙 : 台北市昌吉街55-20號

電話 : 02-2592-7003(07:30~19:30)

三重門市

地址: 新北市三重區大同南路121號

電話: 02-2976-9503(08:30~20:30)