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最近看到一間新開的炸雞店，想說這年頭韓式炸雞不是已經滿天飛，
而且單價不便宜，但仔細看菜單，
一份炸雞竟然只要90還可以任選淋醬，
那真的可以好好會一會他，
歐巴媽媽 OBAMAMA 美食專賣店
一號店就在 通化夜市 入口處展開囉
店內不算大 但採光明亮
因應通化夜市外國朋友 各地來的遊客眾多
所以菜單也都提供中英文版本
也都有圖片可以先參考(價格以此圖為標準)
甚至還設立的洗手台方便客人使用
因為就在夜市旁 所以通常都是以外帶為主
但其實內用空間也很充足
橘色高腳椅感覺氣氛很年輕
廚房就在你眼前 是的沒在怕客人檢查
由其是炸物 油煙味通常就是顧客最擔心 附近鄰居最害怕的一點
店家特別使用高級油炸台
除了電子儀器顯示油溫之外 抽風設備也非常完善
你看都可以再炸台旁邊用餐了 油煙味覺得是0的啦
先來看菜單
歐巴媽媽主力是各國風味炸雞 小份90元
另外也有香酥雞翅 雞柳條 點心薯條洋蔥圈等等
特別的是竟然有炒飯炒麵 紅燒獅子頭等等
炸雞可以搭配點心飲料組成單人歡樂餐 180 多點點心小確幸 245
雙人套餐300
還有大驚喜套餐 420元
口味則是有泰式酸甜 美式脆皮 日式醬香 韓式辣醬 台式香酥五種
為了搭配五種口味 店內也有可愛的小國旗可以讓顧客拍照用
正想說為何炸雞店還有賣荷包蛋呢
就發現原來中午是有提供預訂便當的服務
而且不要以為主力炸雞其他商品就馬虎
排骨魚排獅子頭可都是店內自行料理 食材也都使用標示清楚 單價也不貴
天氣熱先上個飲料
剛好看到店家在趕送往101的下午茶
一整排排開很壯觀捏
盒子也經過特別設計
有開小孔才不會讓炸雞外皮軟掉
因為離101真的好近 而且單價也不貴
還滿適合當作公司下午茶的選擇
做完下午茶就可以出單啦
韓式辣醬炸雞 90
醬汁吃起來有點甜甜辣辣感 味道並不會太重
沾滿醬汁雞肉咬一口
只能說..這雞真的好!
要知道雞腿肉本來就會比較嫩
但是好不好吃 肉鬆不鬆 一吃就見高下
個人非常喜愛 不為別的 單純就是因為雞本身好吃
也可以再浸滿辣醬
說一聲 媽西搜右~
美式脆皮炸雞 90
淋上的就是 黃芥末醬啦
雞腿肉有先經過12小時的醃製並且加入粉漿
所以現炸時就不需要那麼多層裹粉
讓你吃到的是真炸雞而不都是粉粉粉
雞皮之脆的 一拉開滿滿肉汁
see~肉汁就在雞肉裡滿溢
再說一次 雞肉好吃 炸雞就會好吃
然後個人比較愛黃芥末醬 提味更上層樓
黃金薯條 50 香酥洋蔥圈 50
就是現炸基本款
可搭配醬料享用
香酥雞翅&棒棒腿 (各2隻) 80
小腿也炸的金黃酥脆
比較結實的肉感適合大口啃
你看你看有雞翅膀
你看你看有肉汁無誤
蔥香雞軟骨 80
特別選用尺寸大小剛好的雞軟骨
不會太大難咬 也不會太小沒勁
脆口的軟骨搭配蔥花 真的很適合搭配氣泡式飲料呢
炸雞旁邊 就是鐵板炒飯囉
一整個快手熱炒中
因為廚房很乾淨 地板也很清潔
所以就進廚房偷拍
鐵板上的米飯們經由快鏟飛舞中
黃金鐵板炒飯 65
本來想說 坐在炸雞店裡吃炒飯這是甚麼樣的路線啊
但意外的覺得這炒飯不錯捏
首先因為是使用鐵板快炒所以不會很油膩
然後黑胡椒的香氣滿滿巴在粒粒分明的米粒上
搭配上紅蘿蔔 高麗菜 木耳 蛋絲
還有小塊炸雞藏身其中
以65元來說真的算是便宜大碗
接著表演炒麵中
加入特調醬汁
日式醬香炒麵 65
灑上飛舞柴魚
麵條感覺比一般的油麵再細一點
本來擔心醬汁味道會很重
但感覺比較像是提香
當然滿滿蔬菜也是一定要的
一樣有炸雞佐麵
雖然已經很飽但麵條真的很香忍不住又多吃兩口
到粉絲團按讚打卡就送糖果一條
https://www.facebook.com/obamamafood
滿150就送香酥雞翅+棒棒腿~!
整體來說單價品項都不高
而且雞肉真的好好吃
吃過你就會知道真的是好吃的雞肉
追求美味的心意，不拘泥於型式流派，
純粹想要把好食材變身美食，
以實惠的價格呈現給消費者，
因為不設定自己是炸雞店 提供的是美食
所以才叫做歐巴媽媽美食專賣店
因此出現的炒飯炒麵雖然很跳tone但也意外的表現優秀
地址:大安區通化街77號1樓(就在臨江街觀光夜市入口處 信義安和站走過來就可以看到)
電話:02-2737-5222
粉絲團:https://www.facebook.com/obamamafood
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