除了台菜吃到飽 欣葉中山店推出
2019夏季壽司創意料理
還有各種生魚片手捲燒肉下酒菜搭配生啤香檸蜜沙瓦
熱炒湯品甜點水果現切牛肉和比薩
還有現殺紅甘生魚片超推薦
晚餐五點半開始
二樓座位區面對外面滿滿綠樹很是賞心悅目
也有半開放包廂適合聚餐
當然謝師宴也在這舉辦
先來晃一下烤物炸物
有鹽烤玉米筍 鹽烤香魚
鹽烤魚下巴和老酒燒雞翅
夏季限定
日式燒肉牛腹肉
可搭配生菜包入紅辣味增醬、
自醃日式泡菜、洋蔥醋丁蔥花醬
還有連根手作燒物
日式炸雞 野菜天婦羅 花枝錦菜薩摩
兩種炸蝦
旁邊是現切牛肉
以及三種口味的現烤比薩
接著來到欣葉日式料理吃到飽重頭戲
也就是壽司生魚片區
首先是各種基本款壽司
師傅都在現場現捏給你看
欣葉各店壽司比賽的創意壽司
也在2019夏季菜單登場了
有海老鳳書卷 稻禾筍豆皮壽司
花枝鮭魚卵他人壽司
烤香菇稚魚握壽司 伊達館前卷 水晶涼軍艦
紅甘壓壽司松前仕立 新鮮鯵握壽司
牛番茄握壽司(隱藏版) 黑捲
涼拌沙拉日式小菜也超多選擇
南瓜明太子沙拉 白蝦隨你拿
黑豆 蘆筍花椰菜沙拉
還有低溫烤牛舌等等
日式前菜
有涼鰻玉子豆腐 青綠白元
溫泉玉子 鲇香梅煮 山芋冷素麵
這些也都是夏季限定
接著迎接五種現做手卷
還有美美散壽司可以拍照
日式涼麵也好適合夏天
欣葉日本料理當然要吃生魚片囉
有黃金魚 花枝 紅甘 鮪魚 旗魚 鮭魚 甜蝦
想吃多少只要吃得下跟師父講都沒問題
長輩想吃點熱的嗎
土瓶蒸和茶碗蒸都準備好了
小朋友也很吃這套
還有四種湯品
每種都料多多
熱炒中式料理區菜式很多
除了各種海鮮之外
夏季限定有
土佐風冷米茄子
果香桔醬肋排 青蔥醬鮮魚蒸
主食則是有牛肉咖哩
日式炒烏龍
海鮮焗烤以及鮭魚炒飯
回座位前別忘了飲料
除了台灣生啤酒 紅酒白酒
各種沙瓦 現打果汁 冰淇淋都是在這
最後當然是水果甜點區囉
常溫蛋糕選擇也滿多
還有紅豆湯和粉圓
冷藏櫃則是專供奶酪布丁
切片蛋糕等
夏季限定的
柚香夏艷寒天山粉圓芒果水羊羹
也超可愛
首先是創意壽司
香菇壽司意外驚喜
紅色的不是鮪魚而是蕃茄喔這點也很有趣
另外少見的伊達館前卷 新鮮鯵握壽司
也很值得嘗試
中華料理的果香桔醬肋排
青蔥醬鮮魚蒸
表現都很有單點價值
日本米茄浸泡淡八方8小時
搭配土佐醋微酸微甘開胃
炸物烤物來囉
必須說欣葉烤物真的很有水準
雖然拿回來又拍照了一會
但是日式炸雞還是超水嫩很推薦
烤魚下巴 香魚也很優異
炸蝦 和很有口感的夏季限定花枝錦菜薩摩
也很可以再拿一趟
加了很多蓮藕的蓮根手作燒物 也是人氣商品
日式燒肉記得要和生菜
外加醃漬泡菜等一口吃爽度倍增
日式小缽
涼鰻玉子豆腐 青綠白元
溫泉玉子 鲇香梅煮 山芋冷素麵
每種都是一口品嘗料理精隨
湯豆皮多汁 山藥菇溜入口
香魚入味 夏天就要吃鰻魚補充精力喔
最後是現切牛肉 和現烤比薩
再來點炒烏龍也不錯
甜點和水果也要記得拿一輪
飲料區的朝霧青嵐是小黃瓜芭樂和柳橙
香檸蜜沙瓦酸酸甜甜一口乾
第二輪當然就要進攻蘆筍蝦手捲
以及葡萄柚沙瓦
外加蛤蠣多多冬瓜湯
再來一輪
生魚片拿好一盤
外加奇異果美生菜果汁
接著是土瓶蒸以及各種水果奶酪
勿忘生啤酒 黑糖Q冰淇淋推薦
晚上七點十分
紅甘三枚卸赤身 殺魚秀要開始囉
先邀請現場客人進行切開魚頭儀式
切開魚頭後
就要把這麼大尾的紅甘
現場切成三等份囉
刀工超快速狠準!
去皮去骨一次到尾
直接就把整條魚變成了生魚片
請看現場影片~
可以排隊等領現殺現切的紅甘生魚片囉
必須說現切的甜度真的很厲害
建議生魚片的容量要留給晚上現殺
最後再來個鮭魚手捲 竹筍四季豆沙拉
炸物真的不管何時拿來吃都好吃
牛舌絕對推薦 不要小看冷盤 這真的很值得拿
美式咖啡和冰淇淋收尾後
就到樓下轉扭蛋緣結繩御守
生日禮名稱緣結繩御守，
特地從日本帶回另
外還有三款附帶的銅飾
也分別有不同的祈福效果
只要是五六七月份壽星
當月來用餐免費轉一次扭蛋
還有七夕和服大使票選活動
參加投票還可以抽下午茶餐卷喔
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地址： 104台北市中山區中山北路二段52號
電話： 02 2542 5858
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