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以給自己吃自己用的標準 推出吃的的安心、吃的健康、吃的美味!嚴選好食材,製作好食物。

就是來自彰化的蔥媽媽美食生活館的宗旨

這次入手的是

 

 蔥媽媽 香蔥點心三件組

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首先是爆汁香蔥豬肉餡餅

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內容:麵粉.青蔥.高麗菜,豬肉,醬油.麻油.薑,糖,鹽,胡椒粉,甘油,微量味精

規格:1050g/包,約35粒

保存期限:一年,

最佳賞味期:半年保存方式:-18度C冷凍保存

 

 

 

 

 

 

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不用退冰直接下油鍋煎就可以囉

 

 

 

 

 

 

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記得翻面繼續煎出金黃色

 

 

 

 

 

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就可以上桌囉

 

 

 

 

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完全不會黏鍋 也可以看出煎包摺痕

 

 

 

 

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吃起來就像一般水餃一樣 蔥花和高麗菜滿滿

 

 

 

 

 

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胡椒的味道還滿明顯的,皮脆內餡滿滿,很適合給小朋友當點心喔。

 

 

 

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接著是菠菜翡翠抓餅

 

http://www.oec-life.com/detail.asp?pd_type=7&product_id=88&product_no=A3-002&page=1&pdid=sub2

 

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內容:麵粉.菠菜汁.食用油(葷).糖.鹽.胡椒,甘油,微量味精,泡打粉

規格:140g/片,700g/包,

保存期限:一年,

最佳賞味期:半年 保存方式:-18度C冷凍保存

 

 

 

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一樣不用退冰就可以下鍋

 

 

 

 

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餅皮會稍微澎起就可以翻面

 

 

 

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有波菜汁混在餅皮裡

 

 

 

 

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還有蔥段點綴

 

 

 

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是一圈圈的蔥抓餅路線 所以邊邊脆脆的最好吃

 

 

 

 

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菠菜味道表現不是很明顯,而且因為是蔥抓餅路線,所以建議採取下一款的煎法比較推薦

 

 

 

 

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陽光蔥抓餅

 

http://www.oec-life.com/detail.asp?pd_type=7&product_id=41&product_no=A3-001&page=1&pdid=sub2

 

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內容:麵粉.蔥.食用油(葷).糖.鹽.胡椒粉,甘油,微量味精,泡打粉

規格:140g/片,700g/包

保存期限:一年,

最佳賞味期:半年保存方式:-18度C冷凍保存

 

 

 

 

 

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像這樣可以直接丟到鍋裡間真的很方便

 

 

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看的出來這款蔥段就比較多

 

 

 

 

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等到兩面都煎出金黃色後

 

 

 

 

 

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就一隻手拿鏟子, 一隻手拿筷子,往中心點擠壓,

 

 

 

 

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就變成路邊常見的蔥抓餅啦~

 

 

 

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因為本身就是蔥抓餅的生產方法,所以這個調理方法真的非常適合!!

 

 

 

 

 

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每一口都可以享受到蔥抓餅的酥脆度,比起只是平煎真是好吃很多倍!

蔥香氣和餅皮的脆度剛剛好,真的很推薦喔~

 

 

 

 

 

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店面:彰化縣北斗鎮興農路二段323巷109號

 

 

 

 

 

 

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