dressingfrad的不正食記分享

天氣冷了 想喝杯熱的

奶茶? 紅茶? 麥片? 

何不試試 老祖宗的智慧    老師傅 手熬養生茶呢

 http://campaign.brotherhood.tw/2015_GingerTea/    

遵循古法 使用上等材料

選用對女生好處多多的黑糖

才能成就健康美味

首先是桂圓薑母口味

都有黑糖 所以是微甜

選用台灣老薑母 南投頂級桂圓 以及純正黑糖

開封後記得要放冷藏才能維持產品水準喔

包裝都使用拉鏈袋 才可以保鮮

包裝裡也有透氣孔

好特別的設計 

本尊登場啦 就是這一塊塊的茶磚

每一塊都是老師傅依照當天的氣候和火侯 憑著經驗判斷 在爐火前辛苦多時

終於製作而成 富含感情的一品

而我們只要在家裡 加入250c.c~300c.c的熱水

就可以享用囉

有看到茶磚嗎 正在慢慢舒展中

看看這一片片

就是老薑 薑片含有豐富的鉀  

更是可以幫助排汗 發熱的好食材

桂圓則有維他命A.C 以及多種礦物質

兩種食材都是台灣在地農產品 品

質超優 真的好值得驕傲喔 

沒想到一塊小小的茶磚

竟然這麼緊密

你看看滿滿的薑片和桂圓

真材實料的薑片

所以讓這杯桂圓薑母瞬間讓身體的溫度提高了

好燙 好嗆喉 但是又好舒服

黑糖的甜度不會太過 老薑和桂圓的味道 一個衝一個緩

如果怕太辣的朋友 可以等涼一點的時候喝 也一樣美味

記得薑片也可直接吃光光 平常對於這項食材敬謝不敏的我

也覺得越嚼越香 非常特別呢~

另一款老師傅手熬養生茶 是 

桂圓紅棗

一樣是台灣的好食材

有苗栗 公館的新鮮紅棗

經過正統日曬 不經過硫磺燻蒸 絕對不用X陸貨  

而為了讓大家安心喝又不怕胖  

也經過精心研究  使熱量減少了三分之一呢

製造日期就在包裝底部

這次把一整包都拿出來 大概9~10塊左右

有看到紅紅的枸杞本人嗎

枸杞富含鈣 磷 鐵 鋅 等多種礦物質

而且也是中藥或是料理裡常用 甜味的來元喔

每一塊每一塊茶磚

都是先將材料清洗切片

熬煮 調整火侯在85~90度

等熬出食材原味後

再加入台灣黑糖 持續攪拌4~5小時

之後還要冷卻切塊 才可以完成

一樣 只要丟到杯子裡

加熱水就可以等著喝啦

喔喔 氣泡和枸杞先跑出來了

滿滿的 滿滿的 都是南投桂圓

使用古法熬製 糖衣才不會影響食材的原味 

桂圓和黑糖的組合

絕對不會讓你覺得膩口 是很輕輕的 點出甜度

紅棗和枸杞帶來日曬後

食材散發出特殊的香氣 暖暖一杯 大大幸福

別忘了要好好品嘗紅棗和桂圓

這才是真料理所秉持的水準喔

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