dressingfrad的不正食記分享

內湖成功路的真是羊肉爐一級戰區

 想要來冬天吃個熱騰騰 又半價優惠就是這啦 老爹羊肉爐~! 

一般店面大小 擺的不會太擁擠

圍桌很大一張 四五人一起坐都沒問題~

來看菜單囉 品項簡單幾樣

羊肉爐有分成 一台斤和半斤 還有冷凍包 其他的就是火鍋料

像是羊肉片 羊肚脆片 貢丸 等等羊肉食材

還有青菜 魚丸 蛋餃等等火鍋好朋友

聽說老闆是傳承爸爸的口味 所以叫做老爹羊肉爐

先來看羊肉爐好朋友 拌醬

這裡的比較偏豆腐乳的感覺

白飯 10元

有點小碗 但是後來專注於吃羊肉爐所以是還好

來說 今天點的是一台斤羊肉爐 580 用app 只要半價來著

裡面本來就有一點高麗菜 所以就加點凍豆腐

一台斤聽說大概四人份 

點一鍋再加點配料就剛剛好

羊肉爐裡甚麼部位都有喔

另外加點了 羊肚脆片 100

下去涮個兩分鐘就可以吃囉

脆脆又帶點韌性的感覺 還滿有趣的

凍豆腐是吸湯汁好幫手

要來說羊肉啦 這裡的羊肉都有先燙過 然後紅燒

這間標榜經過中藥熬煮 所以甚麼時候吃都不會燥熱 一般要避開進補的朋友 也可以安心享用~

而且一鍋裡甚麼部位都有 想吃有肥有嫩 有~

想吃肉感十足的部位 也有

拌醬不會太鹹 豆腐乳裡面帶一點豆瓣顆粒

看看這塊肉 才夾起來 它就軟到準備要分開了

還可以享受帶骨啃 一口把骨肉分離 的快感

還有羊小排路線 只是被吃掉了來不及拍~

推薦帶皮的這一塊 嫩啊~~又帶點筋 嫩上天

湯頭是用雞骨熬製而成 所以沒有想像中羊肉爐的騷味

反而是有種火鍋湯頭精華的感覺  喝完也不會燥

火鍋店的飲料 黑松沙士40 麥仔茶 50 

粉絲團

台北市內湖區成功路二段185號

電話:0932-712-088