dressingfrad的不正食記分享

來到台中 當然要來吃吃看有人說cp值很高 卻也有人說只是名氣大的

輕井澤鍋物囉 這次來到公益店

外面有超大~菜單可以參考

有竹林

流水 和涼亭 也太氣派囉

佛像都來了 是想要走禪風嗎~

只差小橋流水 就可以拍古裝劇了

沿著中間水塘 每間都隔開有獨立空間

雖然位子很多 但是快到用餐時間 竟然也是要大排長龍

有意味不明的長鳥籠

還有很像中藥鋪的藥格子

位子在樓上 所以就上樓囉

樓上也是環繞式

一間間不會互相干擾

實木加上紅通通的裝潢 是個中國風來著

坐二樓雖然要爬 但是從上面看下來 還滿有氣氛的

其他多人座位 就是另外的包廂空間

這間是旗艦店 聽說位子有三四百個喔~

坐定位先來杯紅茶 不能續杯

紙巾和筷套都是自己印的

菜單就是簡單一張紙

一般品項從220起跳 除了不同的肉類之外 還有海陸鍋 泡菜 番茄 南瓜  藥膳 麻辣等等湯頭選擇

一般火鍋店比較少見的就是壽喜燒啦

 中午套餐 只要168 還滿便宜的

單點品項 價格都不算貴 (自從吃過50元的凍豆腐之後眼界大開)

可樂20元 怎麼感覺很佛心 (到底是被哪家的價格觀顛倒成這樣)

是說飲料也不能續 所以便宜點應該很正常囉

醬料區在轉角處

就是基本的 醬油 白蘿蔔泥 果醋 蔥花等等

然後就會推車來囉

這是一般鍋品的菜盤 

除了蔬菜之外 還有丸子 魚板 一隻蝦 和蛤蠣

南瓜煨奶燒鍋 298

之後就沒出現所以心得趕快說一說

這很厲害啊 喝到的是熬煮過蔬菜的部分 整個就是~真南瓜湯

很濃稠濃稠那種 有點想說 這樣~好煮嗎 很特別的組合 很不錯

南瓜鍋的豬肉 10片

這是壽喜燒的菜盤 少了高麗菜 多了茄子 香菇 木耳 紫洋蔥等等

醬汁 開水 還有七味粉 就是壽喜燒好朋友啦

壽喜燒的豬肉 也比較多 15片

吃壽喜燒當然要來份烏龍麵囉

每鍋都有一顆蛋 這是壽喜燒拿來沾蛋黃當醬汁的

梅花牛肉和風燒鍋 220

+8元的豬油拌飯  其實沒有很油 就是醬油的香氣 比較只有在上層

下面就變成白飯了 

壽喜燒鍋(豬) 270

壽喜燒很有趣啊 甜甜的醬汁 又很濃稠

沒有想像中的鹹 所以就算不怕飯 也是可以單獨吃光

七味粉一樣安穩的不會太辣

洋蔥還真的~很對味 很容易被醬汁染上味道

所以就是甜甜軟軟的感覺

豬肉則是柔軟度剛剛好 不會太瘦或是太澀 豆腐當然就是壽喜燒的好友

香菇則是很有趣的組合 會噴汁來著 能以300左右的價格吃到單人壽喜鍋

真的還滿滿足的 很推薦喔

飯後飲料 酸梅冰沙

官網:http://www.karuisawa.com.tw/

地址：台中市西區公益路276號
電話：04-2327-4747
營業時間：11:00~02:00