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說來慚愧，身為新店吃吃族，對於中興路卻是一點都不熟悉，
原因就是離所在地實在是有點遙遠，又感覺常常是車很多的一的區塊，
所以遲遲沒有前往開發，但聽說這裡有間好吃好吃而且常常會賣光的早餐店，
說甚麼也要前往，就是 Trb3富早餐 三富早餐
因為這附近路直又寬 所以車都開很快
店家特別做了很大又亮眼的看版告訴大家這裡有早餐喔喔喔
路邊還有店長畫像
除了走道上的兩三桌之外
店內也就真的只有兩三桌的概念
牆上的壁畫是一個閃耀照亮的太陽
照耀著土地 水田 以及乳牛?
左邊牆壁也出現了店長畫像 還有一桌椅
真的少的內用空間 先搶先贏!!
來看菜單
強調都是使用橄欖油，不使用加工肉品 也就是香腸火腿肉鬆都掰掰的意思
其實牆上的菜單是參考用 因為菜色會根據你來的時間越晚 越少品項可以點....
首先是三富吐司系列
培根 台灣鯛 雞腿肉 杏鮑菇 50~55圓
這些都是在一般早餐店很少看到組合吧
可另外加蛋或是加起司 然候也可以變身漢堡 就多5~10圓
被打上xx的就是 超過八點可能就買不到的飯糰系列
有肉燥以及鮭魚口味 40元
最好是提前一天或是一大早打電話來預定
不然就只能看著紅色XX說掰掰~
另外還有肉醬麵和咖哩麵 好特別
莎拉也是可搭配四種基本款主菜
甜品吐司則是有巧克力花生 情人忙果 牛奶蜂蜜 桑葚果粒
跟平常奶酥草莓厚片都不一樣而且聽名稱就知道一定都很無化學
沒飯也跟著說掰掰的就是肉燥飯 鮭魚鬆飯 粥品等等
其他點心則是又是紅色XX......感覺考卷一值被退貨心情很不好!!(怒)
蛋餅是周一到周五限量提供 其他則是馬鈴薯泥加入不同調味
法國麵包佐義式肉醬 烤雞腿也可以單點
飲料有招牌紅茶 冬瓜茶 青心烏龍茶 無糖豆漿 現打果汁 鮮奶茶 蔬菜湯
這家厲害之處 就是產品都來自厲害的地方(繞口令)
產品來源全部都放在店內供客人了解自己吃的東西是來自何處
像是牛奶就用鮮奶界的頂級貨 大家都很清楚的高大鮮奶
飯糰和粥品的米也是來自CAS認證的芳榮禾家米 這在賣場買過 很貴!
去早午餐和飲料店有看過熱量標示
那有看過自己開的早餐店也這個搞剛嗎
就是不怕你看 認真把熱量以及
老闆是來自台南的年輕人 把故鄉的美好 哪裡能體驗道地文化
以及台南散步地圖都貼在牆上了 一邊等現做餐點時也可以看看和老闆聊聊
三富也推出了集點卡 消費滿額就可以換取台南那間六十年老店 合成帆布的小便當袋!!
好了來上餐點 招牌紅茶以及鮮奶茶
高大鮮奶當然就是好喝 茶味可以再濃一點
現做吐司和馬鈴薯泥
有海鹽胡椒馬鈴薯泥 30 義式肉醬馬鈴薯泥 35
馬鈴薯泥中帶點塊狀感 不會過軟 海鹽稍稍調味即可品嘗
肉醬充滿了新鮮番茄的醬汁感 酸甜跟馬鈴薯也滿搭的
三富台灣鯛吐司 55元 貼上自家貼紙
吐司本身質感比一般早餐店吐司厚一點點 烤的顏色也滿誘人
打開裡面就是滿滿的生菜!! 不是洋蔥小黃瓜絲 而是真正的生菜喔
底下則是有厚番茄片以及些許紅蘿蔔絲
然後台灣鯛出現了! 就像魚排一樣帶有厚度
兩面香煎的魚肉不鬆散
抹上黃芥末醬 大口咬下 一整天都很滿足
另一款則是培根肉吐司 50元
一樣是滿到撐起半片天的生菜們
一定想說ㄟ培根不也是醃漬肉品嗎
這裡的培根是真的豬肉五花長條片 有點像是水煮的處理方式
所以一點都不會過度油膩 就真的是在吃火鍋肉片的感覺
兩樣比起來推薦這品給愛肉者 早餐就是要吃到肉眼睛才會睜開啊~(誤)
看到名稱覺得很逗趣所以給他點下去 三富招牌飲料 30元
是冬瓜茶和無糖豆漿的MIX版 老闆說喝起來會像是蜜豆奶
證實無誤 請直接去買蜜豆奶(咦) 好啦這應該算是無其他化學添加物的蜜豆奶
想懷念小時候摸摸東來東去的朋友可以選擇這杯~
整體來說因為用料都可以真正拿出來給你看 所以就和自己家裡煮是一樣的認真(甚至比我家吃得好)
所以單價當然也比較高 想要吃的全部商品可能就要早起或是早起打電話(但店內好像常常很忙)
假日更是可能提早就賣完打烊 早起的鳥兒才有飯糰吃喔~
看粉絲團也有借給藝文團體使用 還滿有趣的一間山腳下早餐店
https://www.facebook.com/TrbBreakfast
Trb3富早餐 三富早餐
地址:新店區中興路一段140號
電話:02-2910-0835
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