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來去陽明山看花吃山菜~

山菜餐廳都聚集在一起,左看右看不知道要吃哪間,

網路上好像比較有名的就是青菜園   

 

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餐廳裡完全呈現古早辦桌模式,

沒有分甚麼兩人座四人座團體包廂,

就是鐵皮屋搭建的喜宴場,每桌都是紅通通的大圓桌,

 

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還有鋪上收拾時會很迅速的塑膠紙,

吃完碗筷拿開立刻清潔溜溜,快速又方便,

 

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菜單都是貼在靠進廚房的牆上,沒有價格略抖抖,

一般常見的山菜,高麗菜櫻半天花山苦瓜都有,

熱炒系列薑絲大腸絲瓜蛤仔杏鮑菇鹹蛋,

 

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山蘇野蓮百合蘆筍,

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肉類則是有三杯中捲山豬肉香菇雞麻油雞燒酒雞

 

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牆上寫說雞肉和雞湯漲價但其實也不知道原價啊哇哈哈

 

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而且點菜後不能猶豫因為它就會說已經在炒了。。有沒有這麼快速~

 

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也提供經濟合菜,從2500~3500都有不同組合,

白切雞就是最重頭戲啦

 

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米粉湯和地瓜湯每碗30自取,湯可無限加,

 

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湯裡有蝦米油蔥,粗管米粉不過爛,

 

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半隻白斬雞火速上桌中

 

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本來覺得在山上吃的應該是肉質很緊實很難咬,

但其實還好,沒有到肥嫩,卻也滑口,

 

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就是有一種不知不覺會想再拿一塊的感覺,果然是第一招牌,

 

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來山上總是要吃個山菜之

 

炒芋頭梗 

 

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是的芋頭也是有梗的喔,炒起來很像燉太久青江菜的顏色,

 

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在這道菜裡,吃梗才是王道,芋頭切片只是點綴,搭配黃豆醬鹹香下飯,

 

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最後一定要有的就是清炒高麗菜啦~ 

 

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大火快炒的蝦米高麗菜不會太油,

鮮甜一如想像的表現,

 

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上菜速度算頗快應該是要常應付大批食客,點菜也要先想好不然再取消就來不及啦,

最好約一攤直接上合菜一桌吃飽飽~~

坐在窗邊還可以看遠方山頂風景,假日建議先定位,餐廳下方就是停車場

 

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地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
電話:(02) 2861-9165
營業時間:10:30~20:00 周三公休

 

 

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