dressingfrad的不正食記分享

走過路過

就算看著手機map找也一定看不到招牌

因為沒有招牌的就是 火生餛飩麵店

當地人從早吃到下午再吃到晚上的相聚所

菜單上沒有的就直接站在櫃台旁點吧

點餐須知

不用填點菜單也不用寫桌號

老闆本身就是紀錄表 

這裡沒有炸醬麵

推出的是麻將麵和各種湯麵類

小菜種類也多多

豬頭皮豬頭肉已經不稀奇

豬眼睛和牙齦不就是傳說中的天梯嗎

麻將乾麵 小

這裡的小就真的是真的小碗啦

大概是原本那一家的三分之一

麻醬看起來很濃但其實花生味道不會那麼強烈

吃得出有糖混在這樣裡面的感覺

 

餛飩湯 

吃起來比復興路好一點

湯頭裡面有放一個很像油蔥酥

但吃起來不像很像素的東西

宜蘭粉腸

除了肉餡之外

旁邊的部分是有點像果凍

但又很像QQ的感覺

皮蛋豆腐

評價都說很特別

本以為會是美濃那種花生豆腐

實際吃起來比較像是不甜的杏仁豆腐

是脆脆的豆花的感覺