王品也進軍烤鴨市場囉
推出的是享鴨 烤鴨與中華料理
主打烤鴨也可以雙人吃的價位
各種套餐菜單可以吃到不同中華料理熱炒聚餐
地點在忠孝復興站敦化路口 和聚以及品田牧場
一起在二樓展店
平日中午竟然也超爆滿
甚麼照片為什麼都很乾淨嗎
因為可是待到要打烊了才能拍照
不然人這麼多要馬賽克很麻煩的(被毆)
已經打烊的證據
就是外面門口已掛上休息中告牌是吧是吧
一般對烤鴨的印象就是要整隻
所以一定要招到四人以上甚至是六人
才比較划算
享鴨為了照顧兩人也想輕鬆吃烤鴨的心情
所以推出這樣的服務
還可以跟一整排鴨鴨拍照打卡
享鴨座位頗多
因為在二樓所以自然採光好
座位間距擺設也比較能利用空間
帶著一點豪華時尚感很不錯
另一區則是有很像各種樓牌的熱鬧感
仔細看廣告字樣竟然也都是烤鴨很逗趣
也可以偷看到內場忙碌情形
來看看享鴨價位菜單
除了有片皮烤鴨可以半隻或一隻之外
當然鴨架也可以煮粥煮湯熱炒
除了鴨肉 還有雞肉 牛肉 豬肉
海鮮等各種不同熱炒料理
大部分也都有照片可以直接參考
這點很值得推薦
也有甜點 甜餅 甜湯
飲料等等選擇
當然也有雙人套餐
四人套餐 六人套餐等直接點餐免思考
桌上有享鴨簡介
選用2.6公斤的櫻桃鴨 八種中華香料
24小時風乾烤出鴨皮
還有三種吃法 比較特別的是除了甜麵醬
還有使用初榨橄欖油製作的蒜泥
涼菜三拼 130
腐乳雲耳
吃一個脆感
椒麻川味黃瓜
椒麻超入味推薦
醬悶台味苦瓜
悶燉軟爛苦味減少
冰糖醬香鴨翅 180
啃著帶肉鴨翅
冰涼醬汁浸入鴨肉絲絲入扣
蟲草花炒豆苗 220
橘色一條條的
就是蟲草花啦
不是蟲也不是花
而是真菌類的一種
和豆苗一起清炒
配色上也頗適合
本日主角
片皮烤鴨半隻 750 登場囉
桌邊片鴨服務好專業
首先先把最嫩的鴨胸上黃金四片片下來
接著就是帶皮片鴨
以及純肉片鴨進行中
還會把烤鴨裡的精華汁液
再淋在片鴨上 喔~有夠邪惡
請看影片版:
百菇嫩雞煲 280
蔥段白精靈菇薄片老薑
以及超嫩雞腿肉
可以單吃醬汁也很適合配飯
烤鴨片好囉 壓軸登場
首先是黃金四片
也就是最嫩的鴨皮
沾取砂糖還真是初體驗
油花甜脆好誘人
接著是片鴨 有帶皮以及純肉兩種
蔥段和去皮小黃瓜塊還真厲害
享鴨烤鴨的品質還不錯
單吃鴨皮油花香
單吃肉質則是偏瘦
記得和荷葉餅一起
包入小黃瓜蔥段以及甜麵醬
享鴨的甜麵醬
比起南港烤鴨比較不會那麼死鹹
吃起來帶有自調的中藥感
還有蒜泥也可以一起搭配喔
最後是最肥最油滋滋
但也要比較小心的鴨屁股
鴨骨架也可以加價去熬湯呢
享鴨 烤鴨與中華料理
https://www.facebook.com/XIANGDUCK/
地址： 大安區忠孝東路四段128號2樓
電話： 02 2711 8823
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