dressingfrad的不正食記分享

想要自己在家煮簡單吃 又擔心調味上變化不夠多

上班回家哪有時間還在那邊爆香

懶人料理就要請到灶市油封香蒜酥

就是為了達到縮短料理協助忙碌生活

針對不同需求 提出三種口味香蒜酥

只要一匙輕鬆解決百搭提味上的困境

灶市ZÀO Market成立於2021年 是以灶為核心的線上選物店

這次推出灶市油封香蒜酥 就是高成本使用日本產線

並挑選使用新鮮大蒜 製作成爽脆蒜塊 

再透過高溫油炸技法 保留大蒜豐富香氣

油封炸蒜再以橄欖油 芝麻油為主要油封存

保留蒜頭原味與爽脆蒜塊蒜片口感

辣味則是依照台灣人的喜好 有點提香的辣 又不會辣過頭的美味

以大蒜為新鮮食材原料 切成小塊後再經由高溫油炸處理

保留蒜頭本身的甜度和風味

芝麻口味則是添加經過烘烤的白芝麻 帶出原粒芝麻的甜味 

外包裝也滿可愛  開封後記得就要放冷藏喔

灶市油封香蒜酥 簡單料理

首先準備白蘿蔔切皮切塊後直接進電鍋蒸熟

等待時間來開箱灶市油封香蒜酥

一打開就超級香 

裡面就是滿滿大塊蒜片

先直接偷吃一口

平常不是特別喜歡大蒜

但這款真的很讚 蒜片口感加上高溫油炸逼出蒜香精華

淋在白蘿蔔就是百搭好料

直接一匙提味 不用其他努力

方便快速就可以上桌

 灶市油封香蒜酥芝麻

這款則是搭配冷凍毛豆

一打開就是滿滿芝麻迎接

除了蒜片口感之外 又多了烤芝麻不同的點綴

居酒屋蒜香毛豆小菜

在家裡就可以秒完成

蒜片芝麻和毛豆相輔相成

營養攝取也更加分

提升料理風味 零失敗食譜就是這樣簡單

灶市油封香蒜酥 辣味

給小朋友版本的青椒雞球

給大人吃當然要多加點不同風味

看起來紅通通

其實辣油感恰到好處

提點出風味但是又不會到太過頭

只要一匙 就可以讓同樣料理

變身成大人版 成人時光就是要多點辣度

配氣泡飲料也很適合

 整體來說風味很明確直接配麵也沒問題，

吃起來完全不會覺得油膩，

尤其是蒜酥本體更是推薦，

差點直接把蒜酥單獨吃光光，

三種版本都很推薦，

短時料理就靠油封香蒜酥

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