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雪Q餅自己做?

只要全部喇一喇就可以?

是的傳說中最簡單的甜點餅乾點心零食

就是雪Q餅啦

雖然名字聽起來很Q

但主要材料就是  奇福餅乾+棉花糖

也可以用小飛機餅乾一樣路線

重點是棉花糖 不要買那種烤肉用超大顆的

烘焙版有慘痛經驗不會融化

蝦皮直接買棉花糖+奇福餅乾即可 

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首先把奶油放入平底鍋開火融化 

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加入小顆棉花糖

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這時要快狠準

攪拌可發現正在融化連成一攤

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溶成一攤後就是調味

可選擇加入 奶粉 咖啡粉 巧克力粉

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然後觀火加入奇福餅乾和喜歡的果乾

之後就是快速喇一喇攪拌

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倒在烘焙紙上攤平放涼

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之後就是出動菜刀 切小塊工程

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雪Q餅雖然材料簡單

但組合起來真的很有趣的口感

棉花糖真是化學變化的重頭戲

調味粉末和果乾也可以隨自己喜好做變化喔

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