雪Q餅自己做?
只要全部喇一喇就可以?
是的傳說中最簡單的甜點餅乾點心零食
就是雪Q餅啦
雖然名字聽起來很Q
但主要材料就是 奇福餅乾+棉花糖
也可以用小飛機餅乾一樣路線
重點是棉花糖 不要買那種烤肉用超大顆的
烘焙版有慘痛經驗不會融化
蝦皮直接買棉花糖+奇福餅乾即可
首先把奶油放入平底鍋開火融化
加入小顆棉花糖
這時要快狠準
攪拌可發現正在融化連成一攤
溶成一攤後就是調味
可選擇加入 奶粉 咖啡粉 巧克力粉
然後觀火加入奇福餅乾和喜歡的果乾
之後就是快速喇一喇攪拌
倒在烘焙紙上攤平放涼
之後就是出動菜刀 切小塊工程
雪Q餅雖然材料簡單
但組合起來真的很有趣的口感
棉花糖真是化學變化的重頭戲
調味粉末和果乾也可以隨自己喜好做變化喔
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