dressingfrad的不正食記分享

三峽早餐蛋餅 很好拍照的

在心蛋餅舖 有著Burberry格紋

製作過程超吸睛 

買不起巴巴力也可以吃個巴巴立蛋餅(x)

 在心蛋餅舖 也算在台北大學附近

簡單文青風 主要是外內 也有長板凳可在店內外吃

千層蛋餅:https://shp.ee/d8j2nwh

菜單很簡單

有蛋餅 +糙米飯 +菜 +肉

蛋餅還可以加豆腐~!! 肉好像是中午才會出來

早上就是蛋餅和飯 還有飲料 

價格目前已有調整 最新價格請見粉絲團

雖然是巴巴麗蛋餅(x)

但製作過程其實才是最有趣的

首先獨特機器流出橫綜雙面平行麵漿

看了就好療育

三峽金牛角:https://shp.ee/8vibz4h

然後看準空間 打入一顆顆雞蛋

 抹開後放上九層塔 就準備翻面煎好 

三峽碧螺春:https://shp.ee/hzxxd6h

一個順勢就乘到隔壁桌台

看是要加飯還是加菜 舊在這裡處理囉

蛋餅 

三峽肉鬆:https://shp.ee/tgyh9yh

講實在的確是製作過程比較漂亮(x)

邊邊還是看的道格紋樣

口味上 雖然內含九層塔 但味道可以說是清淡

外層餅皮並不會像是粉漿之類的有存在感

也可以加上店家的辣醬比較多變化

加飯的版本 覺得還是應該加個肉比較夠味

三峽蜜香紅茶:https://shp.ee/bcbsbgh

在心蛋餅舖 

https://www.facebook.com/zaixindanbingpu/

地址： 237新北市三峽區國際一街21號【 位於北大商場 】

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