dressingfrad的不正食記分享

MIT食材植物肉 吃素好幫手

聰明丸子 素食炸雞塊

吃的到絲絲質感 單炸做料理多變化

唐辛子酥脆 辣椒零嘴咖哩花生米零食

優然食品 致力於台灣MIT素食冷凍產品製作

秉持著 傳統中求新意、天然中找創意理念

使用的主原料為美國進口的小麥組織蛋白

其含有豐富的大豆蛋白及膳食纖維

特色為不含普林(purine)成份

聰明丸子

https://www.youran.com.tw/product/%E8%81%B0%E6%98%8E%E4%B8%B8%E5%AD%90/

常常在市場買素料

但你知道內容物是甚麼嗎

聰明丸子的成分通通寫出來 裡面有

蕈菜(WHO推薦最佳蔬菜)、蛋白粉、

香料(迷迭香萃取液)、芥花油、酥炸粉

標榜絕對不含 人工鮮味劑 人工調味料 人工粘著劑 成長激素 抗生素 

尤其是蕈菜蔬食產品 富含多醣體及膳食纖維

賴氨酸（Lysine）和精氨酸（Arginine）

在日本人們稱它為”增智菇”或 “聰明菇”

一顆顆聰明丸子

可以直接氣炸鍋料理 烤箱 或是下鍋炸

 一顆顆素炸雞塊小丸子

看起來很是可愛 

咬開可以發現有仿肉質的絲絲口感

天然膳食纖維 帶點蕈菜特別的鮮味

也可以有葷菜肉汁的感覺

單吃也還滿順口 不會膩

也可以搭配其他食材

變身料理好幫手

造型大小也很適合裹上醬汁

糖醋雞塊的好選擇

唐辛子酥脆 全素零嘴

https://www.youran.com.tw/product/%e8%84%86%e9%85%a5/

成分有辣椒、花生、糯米粉、白芝麻、馬鈴薯澱粉、

糖、鹽、耐榨油、胡椒粉、迷迭香香料

有原味和咖哩兩種口味

裡面有拉鍊夾方便保存產品

把辛香料塞進生辣椒裡

採用手工製作低溫烘焙的工法

讓辣椒吃起來不會那麼辣 反而多了酥脆感

外加上花生米增加口感

還有咖哩風味 搭配氣泡式飲料也很適合

素雞塊 聰明丸子哪裡買:

https://www.youran.com.tw/ 

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