dressingfrad的不正食記分享

台北米其林 超便宜必比登推薦 

賣麵炎仔 金泉小吃店  

紅燒肉必點 菜單價格大公開

雞肉晚來就點不到囉~

#大稻埕迪化街好玩好吃懶人包:

http://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/556268908

大橋頭站 大稻埕 迪化街商圈

去完 迪化街十連棟 和  李亭香 之後

轉到巷子裡 就是 賣麵炎仔啦

這可是2020台北米其林 必比登推薦

裡面人客多多 其實還有二樓可以用餐

單人來也可以直接坐在門口更有FU

內場廚房在最前頭

下麵熱騰騰 切紅燒肉白斬雞 

還是要來切份豬肝

喔不好意思太晚來雞肉只剩翅膀囉

要留菜要早點講~

 來看賣麵炎仔 菜單

雖然沒有寫價格 但可以直接問

或是直接點下去 雞肉部分是很搶手的喔

晚來就只剩雞翅膀

有豬心豬肚豬肝 三層肉 生腸 花枝 鯊魚煙

扁食湯 腰子湯 下水湯 米粉湯 乾麵湯麵

紅燒肉 50

外酥是裹上點點顆粒炸粉

紅燒肉有不同部位

有帶肥帶紋理 有偏瘦帶筋

雖然是炸過紅燒肉但一點都不會油膩

而且豬肉本身品質很好 絕對是當天溫體豬來著

豬肉自己鮮甜度就很足夠 薑絲和醬汁這次就沒用到

湯麵 20 

本以為湯底會有濃濃油蔥大骨

但其實沒有那麼強烈 

令人比較驚豔的反而是麵條

跟普通油麵不同 偏細又帶點Q感

冷吃也很不錯 

賣麵炎仔 金泉小吃店

https://www.facebook.com/noodleyeh/

地址： 103台北市大同區安西街106號 

電話： 02 2557 7087

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