dressingfrad的不正食記分享

士林火鍋 丸山日式涮涮鍋

基隆海產本店直送 士林也可以吃到活跳跳海鮮火鍋

除了有單人享用小食鍋 還有雙人波士頓龍蝦套餐

雙人煮龍蝦蝦膏粥美味精華 就算吃太飽還是吃光光~

士林夜市 劍潭站~士林站中間

丸山日式涮涮鍋

門口就有隻隻波士頓龍蝦歡迎你

店內主要是四人座為主

因為看人很多所以簡單拍

單人用餐也有大電視可以看

 丸山日式涮涮鍋 菜單

有單人享用的小石鍋130很簡單開吃

經典鍋物 單點 雙拼

極品鍋想要來點牛小排也沒問題

海陸套餐也是人氣商品

火鍋料肉品也都可以單點

重頭戲當然是波士頓龍蝦雙人套餐

還可以加點澎湖野生明蝦 北海道干貝 海鮮吃起來

點好餐就來拿醬料囉

有紅茶 基本款醬料蔥花辣椒白蘿蔔泥蒜頭等

不同種類的醬油也很有趣 

內場也乾淨可以被看光光~

火鍋和菜盤上桌囉

 高麗菜 南瓜 豆腐 金珍菇

水果玉米 蛋餃 火鍋料等等都有

龍蝦來打招呼啦~~~

看看他閃閃動人的眼神

活跳跳準備下鍋中

拍照後廚房就會拿回去幫忙處理

霜降豬頸花火鍋套餐

厚切豬頸花 除了擺滿一整盤

中間還特別擺成一朵花樣

是不是很適合打卡呢 

每一塊都很有份量 豬肉記得要煮透

吃起來脆又有油花 配點白蘿蔔日式醬汁也很適合

PRIME熟成牛小排火鍋套餐

無骨牛小排 輕輕涮下去幾秒

七分熟就可以拿起來

入口就可以感受到熟成肉優秀肉質和肉汁

而且8OZ份量也比較多 很推薦這品的選擇 大家都會點頭稱讚

雙人波士頓龍蝦套餐

龍蝦船開過來啦~還再了許許多多海鮮好朋友

有天使紅蝦 白蝦 透抽 蛤蠣 蚵仔 鯛魚片 和鱸魚片

把海底生物一網打盡的概念! 

個人還滿推薦鱸魚

肉質吃起來緊實皮又有滿滿QQ膠質

蛤蠣也是首選 每一顆都好新鮮鮮甜

透抽 天使紅蝦也推薦 畢竟總店是基隆海鮮火鍋

當然龍蝦能夠煮熟輕鬆剝開 就是現抓有新鮮的證明啦

龍蝦肉超多 吃起來超滿足低~

龍蝦套餐可以選兩種肉品

松板豬雖然是重組 吃起來尚可也帶點柔軟度

牛五花則是比照牛肉七分熟涮起來

又是龍蝦又是牛肉 真是吃太好囉 

甚麼 結尾還有吃更好的

沒錯 波士頓龍蝦 還有附上蝦膏

吃飽後就可以請店家到桌邊 專人煮龍蝦粥~

先把米飯和湯底煮久一點

吸滿湯汁後放入蝦膏 瞬間變成橘紅色了超有趣 

之後看準時機加入雞蛋 蔥花和海苔

這些都是專人桌邊服務喔 

龍蝦蝦膏粥就完成了~

必須說雖然雙人套餐吃很飽

但這煮粥真的很有水準 海鮮鮮味和龍蝦蝦卵噗資噗資

讓人不自主的想要吃光光 

 飯後還有甜點 可選擇小美冰淇淋

有三種口味可以挑喔

或是紅豆湯還有紅白小湯圓 很有手做感~ 

丸山日式涮涮鍋-士林店

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地址:台北市士林區大北路6號

電話:02 2889 1618

丸山日式涮涮鍋 基隆店

電話： 02 2428 0998

地址： 200基隆市仁愛區愛二路45號

營業時間：一到日11:30–00:00

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