方王媽媽堅果饅頭 每顆除了使用黃豆麵皮
灑上滿滿堅果葡萄乾
再包入辮子乳酪起司/整條地瓜/整顆滷蛋太超過
宅配預購自取都可以 就在新北環狀線 中原站附近
方王媽媽堅果饅頭 店面在一樓
許多雜誌電視節目都有介紹過
還可以用台灣PAY消費喔
二樓則是現做工廠 來參觀一下
饅頭麵糰本體 就加入了黃豆顆粒
蔓越莓口味則是加入紅麴米磨碎增添自然粉紅色
桿平後灑上大量堅果
有南瓜子 美國核桃 巴西葡萄乾 腰果等等
蔓越莓口味則是除了切半蔓越莓
還加入整顆沒榨汁的蔓越莓喔
每顆都要秤重 夠重量後再放辮子乳酪
最後再一顆一顆
把辮子乳酪包進饅頭裡
手工堅果饅頭就完成囉
方王媽媽堅果饅頭 菜單價格
一次都是賣五顆一包
可先預定或是打電話問問今天有多做甚麼口味可以買
沒包堅果的黃豆饅頭是25
其他口味都是35 有招牌 堅果 加倍乳酪 紅莓饅頭
地瓜饅頭 滷蛋饅頭 也有賣果乾和辮子乳酪 還有地瓜和豆干喔
當然一次要帶很多饅頭回來塞爆冷凍庫
老闆說一次一杯半水
電鍋給他按下去 就有熱騰騰饅頭囉
用塑膠袋來分口味
首先是 招牌饅頭
外層面皮有著黃豆顆粒
裡面則是松子 杏仁 南瓜子 核桃
腰果 葡萄乾 通通出來打招呼
各種堅果和葡萄乾
吃起來就是爽度倍增
饅頭本身雖然沒特別說
但胃酸習慣的長輩吃了也沒問題
可見麵糰也有好好發酵
正中間則是辮子乳酪
個人最喜歡吃完堅果後把辮子乳酪撕開來吃
地瓜饅頭
外表看起來
好像內裡有甚麼很想要突破外皮
一剝開 沒錯 就是地瓜本尊啦
不是地瓜泥也不是地瓜塊
方王媽媽堅果饅頭 直接把台農57號炭烤地瓜包近來
而且必須說 炭烤過的地瓜
甜度超爆表! 看是要當成漢堡夾著地瓜吃
或是分開來吃 都是一種屬於台灣味的享受
紅莓饅頭 外皮的粉紅色
不是色素或是添加物
而是紅麴米磨碎後加入麵糰揉製而成
一樣的堅果多多 一樣的辮子乳酪
不同的是 多了蔓越莓的酸甜 就是不一樣
吃起來和堅果以及鹹香的辮子乳酪更是合拍
本日第一推推~
滷蛋饅頭
沒錯 饅頭也可以包入滷蛋 厲害吧
而且聽說是某高級學府學生們的最愛呢
本來還有點懷疑
沒想到真的是滷蛋包在饅頭裡
是比較小顆的滷蛋 但非常入味
從蛋白到蛋黃味道都很足夠
而且加了蛋白質 飽足感UPUP
黑糖豆干
拉鍊袋設計 吃多少拿多少
一打開就是濃濃黑糖香味
濃稠醬汁滷的甜甜香香
夠味又涮嘴 感覺也很適合配飯
方王媽媽堅果饅頭
地址： 235新北市中和區立德街98巷72號
電話： 02 2225 5663
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