蝸牛snail義大利餐廳  056.jpg

蝸牛snail義大利餐廳 

主打歐義料理 紮實基本功道道美味

除了民生社區 敦南店之外

也在天母展店 不只料理好吃

店內更是處處好拍照

首先先從門口大理石蝸牛開始

蝸牛snail義大利餐廳  001.jpg蝸牛snail義大利餐廳  003.jpg

店內有著歐風寬敞感

長排沙發+抱枕 植栽酒瓶環繞

就像去朋友家用餐一樣自在

蝸牛snail義大利餐廳  085.jpg蝸牛snail義大利餐廳  086.jpg

有發現嗎

雖然餐廳很大

但是並沒有胃了營收而把擺滿桌次

不排緊緊的用餐空間讓人放鬆 

蝸牛snail義大利餐廳  084.jpg蝸牛snail義大利餐廳  093.jpg

門口右邊則是有一區塊

算是開放式包廂

適合同事朋友聚會或是家庭聚餐

蝸牛snail義大利餐廳  087.jpg蝸牛snail義大利餐廳  088.jpg蝸牛snail義大利餐廳  089.jpg

往裡面走則是可以看到內場料理狀況

當然專用藏酒櫃也不能少

蝸牛snail義大利餐廳  091.jpg蝸牛snail義大利餐廳  092.jpg

拍美照建議位置

可以拍到文化石牆還有歐風大鏡子

記得拿著一杯紅白酒更有氣氛

後方也有蝸牛可以一起入鏡喔

蝸牛snail義大利餐廳  102.jpg蝸牛snail義大利餐廳  094.jpg

拍照推薦part2

蝸牛snail義大利餐廳 有著自然光的小庭院

外面植栽都是店家自己打理

還有新鮮香草 小朋友也可以去外面跑跑

蝸牛snail義大利餐廳  004.jpg蝸牛snail義大利餐廳  103.jpg蝸牛snail義大利餐廳  005.jpg蝸牛snail義大利餐廳  101.jpg

蝸牛snail義大利餐廳 菜單

從第一家店開始已經10年

秉持初心 想要用精選食材製作美味料理

傳遞給更多的客人知道

除了打好基礎 也不斷創新

蝸牛snail義大利餐廳  006.jpg

有提供開胃菜前菜

新羅馬比薩  沙拉 湯品 麵包

主餐則是有義大利麵 燉飯 排餐

每種餐點除了有美美照片 中英文版本

還有菜式食材介紹

這樣在點餐時也更清楚

蝸牛snail義大利餐廳  007.jpg蝸牛snail義大利餐廳  008.jpg蝸牛snail義大利餐廳  009.jpg蝸牛snail義大利餐廳  010.jpg

也有提供個人套餐

或是適合分享的開胃菜套餐

酒單則是另外一本

蝸牛snail義大利餐廳  011.jpg蝸牛snail義大利餐廳  012.jpg蝸牛snail義大利餐廳  013.jpg蝸牛snail義大利餐廳  015.jpg蝸牛snail義大利餐廳  017.jpg

聽說有厲害的取酒器

所以決定來點一杯

依照今天的餐點

推薦的是女性經營者釀造並手繪酒標

DONNAFUGATA 2016 立格雅

麝香葡萄釀造的白葡萄酒

蝸牛snail義大利餐廳  018.jpg蝸牛snail義大利餐廳  019.jpg蝸牛snail義大利餐廳  020.jpg

厲害的就是這個啦

以前開酒都一定要打開軟木塞

沒想到coravin取酒器

蝸牛snail義大利餐廳  023.jpg蝸牛snail義大利餐廳  021.jpg蝸牛snail義大利餐廳  022.jpg

可以保持軟木塞的完整之下

取酒的同時利用氬氣讓葡萄酒不變質

這真是太適合酒鬼們使用了(誤)

也讓單杯酒的風味更優質

蝸牛snail義大利餐廳  024.jpg蝸牛snail義大利餐廳  025.jpg

因為使用麝香葡萄

所以入口就可以感受到果香和些微酸度很明確

喝起來很清新 酒精濃度也不會太高

很容易入口  女生會很愛 不小心就喝了兩杯(遮臉)

蝸牛snail義大利餐廳  026.jpg蝸牛snail義大利餐廳  028.jpg

來偷看酒瓶

真的只有一個超小孔耶

蝸牛snail義大利餐廳  030.jpg蝸牛snail義大利餐廳  031.jpg

分享開胃菜套餐

最划算的就是碳烤雞肉 雪山凱薩沙拉啦

蝸牛snail義大利餐廳  032.jpg

看到這一座雪白又量多的現刨起司

果然跟菜名有符合

低溫舒肥的雞胸肉嫩還保有水份

鯷魚醬汁也是店家自製 搭配麵包片剛剛好

大份量果然是分享套餐

蝸牛snail義大利餐廳  034.jpg蝸牛snail義大利餐廳  035.jpg蝸牛snail義大利餐廳  036.jpg

豐富套餐 

手工煙燻挪威帝王鮭魚沙拉

蝸牛snail義大利餐廳  037.jpg

新鮮生菜搭配甜菜根 黑橄欖 酸豆

重點是鮭魚竟然也是店家自己煙燻

吃起來不會那麼死鹹 色彩繽紛也好拍照 

蝸牛snail義大利餐廳  038.jpg蝸牛snail義大利餐廳  039.jpg

豐富套餐 義式番茄海鮮湯

蝸牛snail義大利餐廳  040.jpg

本來想說附餐湯品可能就比較弱

淡沒想到除了有兩尾去殼白蝦

還有許多蛤蠣 透抽 重點是竟然還有鮭魚!

這也太豪華 喝湯之外吃海鮮才是重點~

蝸牛snail義大利餐廳  041.jpg蝸牛snail義大利餐廳  043.jpg

佛卡夏搭配橄欖油酒醋

外酥內蓬鬆很推薦

蝸牛snail義大利餐廳  044.jpg蝸牛snail義大利餐廳  045.jpg

辣味鮮蝦蘑菇 280

蝸牛snail義大利餐廳  047.jpg

大量新鮮蘑菇和櫛瓜 風乾番茄 去殼白蝦

熱炒後加入店家自製辣醬

很適合喝上一杯

蝸牛snail義大利餐廳  049.jpg蝸牛snail義大利餐廳  070.jpg

新羅馬披薩 松露蘑菇 320

蝸牛snail義大利餐廳  050.jpg

scrocchiarella pizza

是近年在義大利羅馬流行的新型態比薩

使用義大利麵粉 天然海鹽 水 酵母這樣簡單的食材

而且主要是長方形和一般圓形不同

蝸牛snail義大利餐廳  053.jpg

上桌時就可以聞到濃濃松露香氣

野菇和兩種起司讓口感更豐富

單吃餅皮就可以感受到Q彈又有脆感

就算冷吃也好吃

蝸牛snail義大利餐廳  052.jpg蝸牛snail義大利餐廳  054.jpg蝸牛snail義大利餐廳  055.jpg

松露松阪豬細扁麵 380

蝸牛snail義大利餐廳  059.jpg

松阪豬份量超多

斜切讓松阪豬有嚼勁且嫩

松露油讓扁細麵吃起來爽口 超香又入味

杏鮑菇 香菇 洋蔥 蒜頭也增加口感

吃過就知道為何是人氣商品 

份量也超多

蝸牛snail義大利餐廳  061.jpg蝸牛snail義大利餐廳  062.jpg蝸牛snail義大利餐廳  063.jpg

酥炸軟殼蟹搭甜酒蟹肉燉飯 580

蝸牛snail義大利餐廳  065.jpg

沒錯一上桌就氣勢驚人

立體酥炸軟殼蟹可以直接吃出香脆濃

本以為這就是重點

沒想到加入moscato甜酒和蟹黃醬的燉飯

顆顆米粒吸飽濃郁醬汁 每一口都令人驚艷

外加上炭烤蔬菜櫛瓜番茄等

滿足感現在想到都會流口水

蝸牛snail義大利餐廳  068.jpg蝸牛snail義大利餐廳  069.jpg

看看靠窗自然光有多好拍

蝸牛snail義大利餐廳  072.jpg

經典焦糖布丁佐新鮮水果 150

蝸牛snail義大利餐廳  074.jpg

先敲開烤脆焦糖表面

布丁本身土雞蛋香

鮮乳更市帶來入口即化的美妙

蝸牛snail義大利餐廳  080.jpg蝸牛snail義大利餐廳  081.jpg

豐富套餐 提拉米蘇

蝸牛snail義大利餐廳  077.jpg

是的義大利餐廳總是要吃個提拉米蘇啦

浸泡瑪拉沙酒的手指餅乾

加上大量馬茲卡邦起司

就是要吃經典正統 令人流連忘返

蝸牛snail義大利餐廳  076.jpg蝸牛snail義大利餐廳  082.jpg

附餐飲料

冰蘋果紅茶喝的到果粒

鮮奶茶則是真鮮奶製作喔

蝸牛snail義大利餐廳  078.jpg蝸牛snail義大利餐廳  079.jpg

最後來偷看洗手間

除了有女性備品之外

竟然還有尿布台 這點真的滿貼心

果然很適合家庭聚餐

蝸牛snail義大利餐廳  095.jpg蝸牛snail義大利餐廳  096.jpg

評價打卡還送甜點喔 

蝸牛snail義大利餐廳  014.jpg 

 Snail蝸牛餐廳 歐義料理 

http://www.snail-italy.com/

地址: 111台北市士林區天母北路60號 

電話: 02 2872 9300

蝸牛snail義大利餐廳  097.jpg蝸牛snail義大利餐廳  098.jpg 

 

延展閱讀  

 



    dressingfrad 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()