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大坪林捷運站 新店火鍋又多一家,

從中興路一路開過來的鮮境涮涮鍋,

大坪林這則是新品牌 圍樂鮮境涮涮鍋 ,主打圍爐共享的高品質,

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 店內座位除了中間整排適合單人入座之外

 

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兩側則都是雙人或是四人座位區

兩人一鍋團聚剛好 後方也有一個小空間六人座適合聚餐

 

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來看圍樂鮮境涮涮鍋 菜單

首先先選湯頭 除了原味之外還有另外加價的三種 美顏牛奶

香醇麻辣 養生何首烏  

 

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之後就選肉品啦 有雙人套餐 看是要海鮮多多

還是肉多多

 

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單人套餐也可以有7盎司和10盎司的選擇 不管是牛肉/豬肉/羊肉/雞肉

或是素食鍋都有提宮 當然也都可以另外單點

 

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醬料部分

除了基本款 沙茶醬 生辣椒 白蘿蔔泥 香菜 青蔥 蒜泥 白醋黑醋 香油麻油之外

有店家自製的水果醬油以及XO醬

水果醬油和綠藻麵還滿搭的 XO醬則是不會太辣 小魚乾口感不錯 

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湯頭上桌囉 這次選的是 美顏牛奶湯底 上桌時還有一塊奶油呢

單喝奶味夠又不會太膩 涮牛肉很有親子感(咦)

何首烏湯底則是聞起來中藥味重 但其實喝起來接受度頗高

何首烏的味道很明確 聽說也是店家自己去抓的中藥成份 煮青菜非常適合 

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說到牛肉 牛肉就來啦 這次點的是 

優質肉片餐 2人36盎司 990

 

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美國PRIME等級肋眼牛肉 18盎司肉山就在眼前 

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立刻丟到牛奶鍋裡 記得三秒就可以吃囉

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 肋眼超大片 輕涮帶嫩

沒有多餘的油花 吃的到肉質本身滋味

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葛瑪蘭黑豚 18盎司

 

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這個角度就是要告訴你

現切豬肉小山遇到火鍋熱氣

快要崩倒了 快開動啊~ 

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豬肉本身肥瘦比例剛好

還帶點厚度 所以吃起來令人很有感

沾點店家自製的XO醬也是不錯選擇

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點餐都有菜盤

是說圍樂鮮境涮涮鍋 的菜盤很厲害

除了基本款高麗菜 青江菜 金針菇 蒟蒻絲 油豆腐 豆腐

起司丸 香菇 洋蔥  玉米筍 之外  

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根莖類像是南瓜 芋頭 地瓜

都是好吃到會驚訝點頭

聽說地瓜還是從日本來的

你看看這長相就是日本貨啊(咦) 

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肉多多套餐有四選二的海鮮

選了鮮蝦和帆立貝 偷吃蝦膏也是興趣之一 

 

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當然還有澱粉類囉 綠藻麵很特別 冬粉則是比較細的版本

飲料一杯 烏梅汁和無糖日式煎茶

 

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最後的最後 當然是教給甜點 明治冰淇淋囉

是說冰箱溫度有調整空間

 

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圍樂鮮境涮涮鍋 

https://www.facebook.com/圍樂鮮境涮涮鍋-1750929728251190/

地址:新北市新店區民權路15號

電話:02-2910-9922

營業時間:11:00~23:30

 

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