dressingfrad的不正食記分享

純淨與好吃本來就是人們享受美食的唯一需求；

但如今，這兩項最基本的需求卻成了最卑微的期望，

吃甚麼爆甚麼的日子該離他遠一點了，

成分全部都攤在陽光下給顧客檢驗，能這樣做到的，

應該只有　果漾莊園吧～！

上官網研究過，果漾莊園雖然是新品牌，

但是對食安的重視程度絕非一般，

在創辦規劃時，就立即將公司的衛生品管標準拉高設定在國際食品的最高標準 – ISO22000認證

所以產品　從雞蛋　檸檬　煉乳　香草莢　甚至是裝布丁的塑膠容器

都有層層分析檢驗報告

http://www.goyoungmanor.com/www/05-1.html

紙盒有可以立起的提把方便提取

先開箱的是常溫的和果子

香橙菓子

http://goyoungmanor.shop.rakuten.tw/200000004183512/

單個包裝商品內容也不馬虎

內容物：柳橙果肉、柳橙果泥、砂糖、麥芽糖、柳橙纖維粉、

　　　薄荷草、白豆沙、麵粉、鮮奶油、醱酵奶油、煉奶、 轉化糖漿、雞蛋

為了怕碰撞特別還有塑膠盒保護，

有點凸起的和菓子 寫上orange有種和洋交錯感

產品都沒有添加防腐劑　所以如果開封就要盡快食用完畢喔

內餡可都是真材實料的嚴選

經過SGS農藥殘留檢驗合格的檸檬果肉及柳橙果肉，

並經過細切化處理，所以切開的瞬間都可以看到纖維感

也是首創以熬煮真正柳橙醬當做內餡的點心喔

餅皮採用改良式的日本和菓子桃山皮

吃起來柔軟不會過於鬆散，搭配充滿果香又有點Q度的柳橙醬，

越咀嚼越有種再喝一杯很有深度的柳橙汁感，

是很有後勁，口腔裡會有餘韻的感覺喔～

另一款則也是正當季水果

香檸菓子

http://goyoungmanor.shop.rakuten.tw/200000004183510/

內容物：檸檬果肉、柳橙果肉、檸檬果泥、砂糖、麥芽糖、梅子果泥、

　　　　檸檬纖維粉、檸檬香茅、白豆沙、麵粉、鮮奶油、 醱酵奶油、煉奶、轉化糖漿、雞蛋

檸檬的造型就跟真的檸檬一樣兩頭尖尖　好可愛啊～

特別選用真水果熬製果醬來做成和菓子，

就是希望顧客可以一邊吃好吃的甜點，一邊把滿滿的纖維也一起享用

所以和菓子經過SGS之檢測，每100g皆含有多達5.1g的膳食纖維，

而國家設定之「高纖食品」標準—(每100g固體食品含有6g的膳食纖維)，

所以沒騙你吧　真的是吃進紮紮實實的纖維呢～

先吃一小口就知道這是我的菜，

檸檬果酸經過麥芽糖熬煮卻也不失特色，

反而更刺激口水分泌，

特有的清新感讓和菓子吃起來更吸引人，

這個可以吃兩個沒問題～

日式香草籽黑糖蜜布丁 

層層包裝避免碰撞

果漾莊園的所有產品製作完成後，都會先通過金屬檢出機的檢查

黑糖蜜(Blackstrap)是天然甘蔗汁熬煮濃縮後，

經過二次以高速離心機將結晶的粗糖及液體的糖蜜完全分離開來，黑糖蜜含砂糖量極少，

具有強烈黑糖風味卻完全不甜膩!富含天然豐富的礦物質，

如鈣、鐵、鎂、鉀…等，是具有養生功能的天然調味料

(以上說明取自官網)

裡面再一層封膜　食用期限就寫在這

因為產品不含黏稠劑，所以雖然宅配途中讓布丁有點小凹到　但是一打開時，

那黑糖蜜的香氣　真的是讓人要大喊　受不了啦～！！

除了黑糖蜜香氣之外　眼見為憑　滿滿的香草籽就是用料實在的證明喔

柔軟的布丁輕輕挖開

入口即化已經不能形容，應該是從嘴唇的高度墜落到舌尖就化開了化開了化開了....(回音)

黑糖蜜一點都不膩口 甜度剛好的表現，搭配布丁本身的蛋奶香氣，

吃到最後只能使出舔盤子的功力！！(小朋友不要學喔~~)

法式香草籽鮮奶布丁

http://goyoungmanor.shop.rakuten.tw/200000004181517/ 

標題寫說 可能是世界上第二好吃的布丁 耶!

內容物：鮮奶、鮮奶油、蔗糖、雞蛋、香草豆莢籽

成分簡單，卻是大有來頭

鮮奶是無用藥殘留的初鹿鮮乳，鮮奶油則是來自北歐丹麥無汙染乳源的Arla品牌，

布丁的靈魂　雞蛋　從台南選用不打抗生素的永順興牧場，

再由擁有ISO22000驗證的台南蛋品公司 作殺菌處理，

將所有雞蛋中可能含有的病毒(包括李斯特菌)都消除殆盡，所以怎樣吃都很安心的說～ 

看到這分布在布丁各處的香草籽有種滿足感，

而且果漾莊園拒絕使用有化工疑慮的香草粉、香草精，

堅持使用來自印度百年名廠所出產 的純天然香草豆莢(Vanilla beans)，

是世界等級最高、評價最優的bourbon波本品種，最近也看過有關於香草莢工人被壓榨的新聞，

覺得能夠兼顧品質和安心感真的很重要呢

跟黑糖口味比起來，原味更能體會到香草和蛋奶融合的絕妙滋味，

一邊想著這布丁的用料有多麼不怕讓人檢驗，

一邊感受厚挖一口嫩到不行，每一顆味蕾都覺得開心的瞬間，

的確可以體會到 布丁上寫說這可能是世界上第二好吃的布丁，

這種驕傲感從何而來了～

不用再問哪裡有可以安心吃的甜點啦，從檸檬果泥，薄荷草，鮮奶，雞蛋，

檢驗報告通通秀給你看的店家有幾間啊～ 一切化學out，香精色素掰掰，

真正食物的美好就從果漾莊園開始體驗喔～

現在樂天初登場　團購免運優惠活動實施中～

http://goyoungmanor.shop.rakuten.tw/

官網:http://www.goyoungmanor.com/