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聽說仁愛醫院附近有新開 主打串燒的居酒屋

趕快來去瞧一瞧~

一進門就看到厲害的烤香魚

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這是真的可以吃喔

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木炭也是真的(廢話)

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爐子裡可是日本人最愛家常菜前三名的 肉じゃが 馬鈴薯燉肉啊~!

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一樓就是吧檯可以和師父聊天啦


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使用備長炭,炭火加熱至950度是烤出最美味串燒的溫度。

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位子不多要提早預定喔

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二樓也有座位

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樓梯間有日本名酒來當裝飾
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二樓有雙人座 四人座

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在牆壁上可以掛外套就是居酒屋的fu~

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還有大電視

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有一間別室包廂

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慶功忘年會可以在這裡辦

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也有電視喔(重點錯)

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菜單官網都有喔 也會不定時更新

所以先拍幾張來參考一下

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是居酒屋當然酒精性飲料不可少

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厲害的酒品我就沒拍啦 以我的階級還是喝這些就好~~


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準備開動囉

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先上的是招待 高麗菜配甜味噌

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是梨山高麗菜 很甜所以可以直接食用
味噌一開始甜甜的 後味有點小辣
搭配蔬菜很對味

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可爾必思沙瓦+柚子酒 (未成年請勿飲酒)

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梅乃宿柚子酒 220

一入口當然就是柚子香氣
本來想說 恩 還好
酒味就在後面竄出來啦
但是很清爽 一整杯喝掉也很ok喔~

(喝酒不開車 開車不喝酒)

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里肌赤身 130

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上面搭配了山葵
吃起來就像在吃生魚片一樣
軟軟嫩嫩很新鮮

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山葵里肌 130

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跟上一品一樣 這次是烤過版

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但是裡面還是帶生的喔 這真的是要烤的技術
大塊嫩 又帶點圓滑的口感
算是清爽一品~

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大蔥腿肉 130

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特別選用日本的長蔥 所以甜

吃起來有點像是洋蔥一樣

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腿肉帶點油 一口咬下

再配一口沙瓦 爽度加分

最下面的青椒也點綴的剛剛好

跟蔥比起來我比較喜歡...

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青椒起司肉捲 130

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本日最喜歡~

首先是外面的肉麵烤的脆脆又不焦剛剛好

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入口起司爆餡 在口中噴出來

簡稱外脆內軟就是這麼一回事啦

給他一個大拇指!!下次來還要點!!

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吃完的串燒可以放在罐子裡

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鮭魚飯糰 60

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搭配的是吃咖哩飯常出現的らっきよう 蕎頭

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沾上醬料的烤飯糰 吃中間會有一點硬硬的飯巴

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裡面是滿滿的鮭魚鬆

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月見丼飯 130

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記得要把蛋黃戳破

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底下也藏了一顆雞肉丸喔 也算是另一種親子丼啦

肉丸結實帶點酒香和雞軟骨 咬起來脆脆口感真不錯

整碗飯被蛋黃染上溫潤的氣息

不知不覺就扒光了

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居酒屋必點 鯖魚 180

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很大一條喔 肉質也很嫩

烤的很不錯 外皮不會苦

調味也不會太重 不用配飯直接吃就很OK

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小手羽 130

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這是雞翅膀的尾端去骨製成

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一個一口 軟軟小小

感覺很有膠質QQ的很有趣

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墨魚香腸 220

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本人排行榜中第二名

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香腸中軟軟有油脂的地方

還有墨魚生為海鮮的脆度

一軟一脆 在口中各自奔放

超有趣的感覺啦

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山藥 130

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外皮烤的帶一咪咪硬度
裡面是脆口 帶有山藥獨特的黏稠感
但是因為不會太大塊 所以怕山藥的朋友也可以安心享用喔

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店家自製泡菜 很道地的味道

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洋風豆腐

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入口融化的起司上灑了茶魚片

組合成特殊的洋和協調感

真的很適合當下酒菜~

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牛肋條 160


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很嫩很嫩的肋條塊

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油花和肉質搭配的剛剛好

咬下的瞬間不禁要默默點頭稱讚

愛吃肉的朋友這是個好選擇

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記得位子不算太多 所以網路訂位也可以喔~

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新竹的朋友 也有口福啦

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手串唐味噌也可以買回家品嘗喔

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就在仁愛醫院停車場旁邊 從忠孝復興走過來大概10分鐘左右

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官網:http://www.1094hot.com
粉絲團:
http://ppt.cc/i1PI

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地址:台北市大安區仁愛路4段8巷20號
電話:02-27052892



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