聽說仁愛醫院附近有新開 主打串燒的居酒屋
趕快來去瞧一瞧~
一進門就看到厲害的烤香魚
這是真的可以吃喔
木炭也是真的(廢話)
爐子裡可是日本人最愛家常菜前三名的 肉じゃが 馬鈴薯燉肉啊~!
一樓就是吧檯可以和師父聊天啦
使用備長炭，炭火加熱至950度是烤出最美味串燒的溫度。
位子不多要提早預定喔
二樓也有座位
樓梯間有日本名酒來當裝飾
二樓有雙人座 四人座
在牆壁上可以掛外套就是居酒屋的fu~
還有大電視
有一間別室包廂
慶功忘年會可以在這裡辦
也有電視喔(重點錯)
菜單官網都有喔 也會不定時更新
所以先拍幾張來參考一下
是居酒屋當然酒精性飲料不可少
厲害的酒品我就沒拍啦 以我的階級還是喝這些就好~~
準備開動囉
先上的是招待 高麗菜配甜味噌
是梨山高麗菜 很甜所以可以直接食用
味噌一開始甜甜的 後味有點小辣
搭配蔬菜很對味
可爾必思沙瓦+柚子酒 (未成年請勿飲酒)
梅乃宿柚子酒 220
一入口當然就是柚子香氣
本來想說 恩 還好
酒味就在後面竄出來啦
但是很清爽 一整杯喝掉也很ok喔~
(喝酒不開車 開車不喝酒)
里肌赤身 130
上面搭配了山葵
吃起來就像在吃生魚片一樣
軟軟嫩嫩很新鮮
山葵里肌 130
跟上一品一樣 這次是烤過版
但是裡面還是帶生的喔 這真的是要烤的技術
大塊嫩 又帶點圓滑的口感
算是清爽一品~
大蔥腿肉 130
特別選用日本的長蔥 所以甜
吃起來有點像是洋蔥一樣
腿肉帶點油 一口咬下
再配一口沙瓦 爽度加分
最下面的青椒也點綴的剛剛好
跟蔥比起來我比較喜歡...
青椒起司肉捲 130
本日最喜歡~
首先是外面的肉麵烤的脆脆又不焦剛剛好
入口起司爆餡 在口中噴出來
簡稱外脆內軟就是這麼一回事啦
給他一個大拇指!!下次來還要點!!
吃完的串燒可以放在罐子裡
鮭魚飯糰 60
搭配的是吃咖哩飯常出現的らっきよう 蕎頭
沾上醬料的烤飯糰 吃中間會有一點硬硬的飯巴
裡面是滿滿的鮭魚鬆
月見丼飯 130
記得要把蛋黃戳破
底下也藏了一顆雞肉丸喔 也算是另一種親子丼啦
肉丸結實帶點酒香和雞軟骨 咬起來脆脆口感真不錯
整碗飯被蛋黃染上溫潤的氣息
不知不覺就扒光了
居酒屋必點 鯖魚 180
很大一條喔 肉質也很嫩
烤的很不錯 外皮不會苦
調味也不會太重 不用配飯直接吃就很OK
小手羽 130
這是雞翅膀的尾端去骨製成
一個一口 軟軟小小
感覺很有膠質QQ的很有趣
墨魚香腸 220
本人排行榜中第二名
香腸中軟軟有油脂的地方
還有墨魚生為海鮮的脆度
一軟一脆 在口中各自奔放
超有趣的感覺啦
山藥 130
外皮烤的帶一咪咪硬度
裡面是脆口 帶有山藥獨特的黏稠感
但是因為不會太大塊 所以怕山藥的朋友也可以安心享用喔
店家自製泡菜 很道地的味道
洋風豆腐
入口融化的起司上灑了茶魚片
組合成特殊的洋和協調感
真的很適合當下酒菜~
牛肋條 160
很嫩很嫩的肋條塊
油花和肉質搭配的剛剛好
咬下的瞬間不禁要默默點頭稱讚
愛吃肉的朋友這是個好選擇
記得位子不算太多 所以網路訂位也可以喔~
新竹的朋友 也有口福啦
手串唐味噌也可以買回家品嘗喔
就在仁愛醫院停車場旁邊 從忠孝復興走過來大概10分鐘左右
官網：http://www.1094hot.com
粉絲團：http://ppt.cc/i1PI
地址：台北市大安區仁愛路4段8巷20號
電話：02-27052892
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