家裡一直都有喝茶的習慣
夏天有時會用冷泡茶
冬天就一定一大早就煮水沖茶葉來喝
所以這次看到有台灣生產的紅玉紅茶的體驗機會
一定不可以錯過啊~~

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內容包含:

品項 數量 內容
紅玉紅茶 乙罐 
(30公克)
南投魚池日月頂級紅玉紅茶(台茶18號)
白咖啡 乙包 每包含15小包,口味可選有糖(每小包25公克
或無糖(每小包20公克)



一到店裡就被滿滿的咖啡和茶葉吸引

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老闆先拿出大罐的紅玉紅茶給我們拍照

因為大罐的才有貼日月潭紅茶的貼紙

這貼紙可是非常有來歷的喔

以下文字截取自新聞:
(申請使用「日月潭紅茶」產地證明標章者,其商品除應符合上述標示使用條件外,
並應檢附茶葉生產履符合衛生署所訂最新「茶類殘留農藥安全容許量標準表」、
茶葉官能品質評鑑證明暨產製日月潭紅茶認定評審標準合格,且經由魚池鄉公所審查通過者,
可以使用本件「日月潭紅茶」產地證明標章。

「日月潭紅茶」標章採取雷射識別法,翻轉標籤不同角度呈現DNA字樣,
特製試棒檢測字樣由藍轉紅,用清水擦拭會由紅變回原來藍色;標章每枚三元,只能用一次



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老闆說因為愛喝 所以乾脆自己來找茶農合作
像是南投 阿里山 有種茶的地區
都很認真的去尋找心中理想的茶葉
所以就找到這款紅玉紅茶啦


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紅玉紅茶算是台茶八號改良成十八號 強調的就是甜
而且因為無化學農藥 所以我們印象中
第一泡通常要倒掉這件事情
在紅玉紅茶這 就可以直接飲用啦


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記得要用大概85度左右的水溫來泡是最好的
所以像是老闆也都會先把熱水先放在瓶子裡 等到溫度稍微降低
再拿來泡茶
茶葉的分量濃度其實可以自己抓自己喜歡的路線
然後熱水直接沖下去 蓋子蓋上悶一分鐘
就可以倒出來飲用啦

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呈現漂亮的琥珀色 而且在沖的時候就超級無敵香
喝起來更是香甜可口 味濃不澀

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第二泡一樣甘清甜爽 而且如果放冷之後甜度更明顯 真的好愛啊

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拿回家的簡介

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咖啡真的超多種的

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這次體驗的白咖啡

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訂購方式也很簡單喔網路或是到實體店面購買都可以~

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沖泡手則在來溫習一下

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來看看這次體驗的小罐裝

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成分標籤在底部

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罐上有膠帶密封


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紅玉紅茶登場~

老闆說沒有規定一定要用甚麼樣的泡法
但是建議用90~80度的水溫 而且最好用自然水
因為用山泉水之類的水質本身甜
這樣反而會影響到紅玉紅茶的香甜
每個人喜歡的濃淡度都不一樣
所以可以在家慢慢試 找到你最喜歡的程度
像是泡好之後也可以放涼變成冷泡茶的感覺
在夏天也是很受歡迎的喔



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在家裡沖泡也是一樣 我自己拿的一樣是高的玻璃瓶

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一沖下去 甜甜的香氣就出來了
整個就是好開心啊
怎麼會還沒喝就這麼好聞的味道
真的是像甜點一樣的感覺喔

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喝起來茶不澀
第二泡更有韻味
第三泡再涼一下 那個特殊的薄荷 帶著一點草香的味道
和一點點肉桂的感覺就會出來了

我個人最喜歡放涼的味道啦 整個香氣撲鼻
就有一種這個做成香水或是噴霧也一定會很受歡迎的感覺呢~

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接著是無糖白咖啡~

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這次選擇的是無糖的二合一

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白咖啡是馬來西亞的特產 特色是在於低溫烘焙方式
質溫不燥熱 沒有一般高溫炭烤的焦苦
咖啡色澤較淡 所以被稱為白咖啡~

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植物奶精喝起來比較安心

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只要用150c.c的熱開水沖泡就可以囉

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喝起來咖啡香氣很濃郁而不苦
奶精帶來溫和的感覺
沒有糖分也非常可以接受的甜度
空閒時來一杯感覺這一天又可以好好面對了呢~

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最後紅玉紅茶和白咖啡來一張大合照啦
玉捷老闆真的對產品的用心我們都感受到了
以後也請你繼續尋找好喝又健康的茶品喔~

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地    址: 台北市中山區吉林路299巷11號1樓
電話: 02-2595-3033
官方網站: http://www.i-cafe99.com/



 

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