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台灣的水果一向品質都很好
最近為了增加附加價值
也常會推出特別的包裝禮盒
這次來品嘗的就是 由高雄的內門區農會所推出的龍眼乾禮盒囉~

這次是愛評網口碑卷喔~

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龍眼自日據時代即開始種植,植栽分佈在內興、木柵、石坑、溝坪等地區丘陵地,
其特殊土質與少量水源的風土條件,再加上農民在品種改良方面不遺餘力,使得龍眼果實大而甜美,
且果肉結實果核較小,一度成為內門區最大宗的農作物,產量及品質更是全國聞名。



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龍眼是滋補聖品,因其八月間成熟,八月舊稱桂月,加之龍眼形狀為圓形,
又名「桂圓」,自古被視為「果中神品」,果中含有糖類、蛋白質、磷、鈣,
還含有豐富的維生素C、B等。近年來,農民將龍眼樹改良成「矮生龍眼」,
不用爬樹,即可垂守可得,因此,龍眼乾、龍眼蜜便成為內門鄉招待嘉賓最適宜的特產。
(截自官網)

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還搭配專用的紙袋 這樣送禮也很漂亮

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裡面有食譜教大家怎麼活用龍眼乾

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鹹的甜的湯湯水水或是包成甜點 都有教學 實在是很方便捏

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終於要和本尊見面啦 這就是今天的主角 龍眼乾 真空包裝的喔

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而且是拉鍊袋 用完就密封裝好就可以啦

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已經去殼剝子的龍眼乾 直接吃很有韻味

放入口中慢慢的軟化   然後分泌出龍眼特有的香甜

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今天要來做以前常吃的紅麴龍眼米糕飯

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首先先把龍眼泡在米酒裡面軟化 或是稍微用電鍋加熱也會比較快

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紅麴泡水

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然後加入洗好的糯米裡 糯米本身喜歡吃軟的就先泡過

喜歡吃Q的就可以直接用電子鍋選擇糯米飯下去煮P1310559.JPG

等到煮好後再悶一下 加入龍眼乾和白糖適量

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龍眼米糕就好啦

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糯米飯結合了龍眼的香氣 單吃也很有味道
龍眼乾也恢復到軟軟果肉的狀態
吃起來更香甜可口 而且又富含糖類、蛋白質、磷、鈣,與豐富的維生素C、B等天然營養成分

這個季節吃最好啦~

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好吃又好看 實用又大方的內門區農會龍眼乾禮盒

年底送禮一定要記得喔~~

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官方網站: 內門區農會
服務專線: 07-667-2161

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