每次去礁溪
名產很簡單又好買
但是要吃啥就會傷腦筋
本來想要去宜蘭先吃個渡小月
殊不知太晚到廚師都休息啦
所以決定來挑戰忽然冒出來的甕窯雞們
選定的是
店內掛有公雞造型氣球
後方就是火車經過鐵道喔
招牌雞一次要點一整隻
先上的是雞油
先偷喝一口。。普普
溫泉空心菜鮮甜也大盤
豆豉蚵重口味下飯
野菜組的炒水蓮 怎麼看都很像韭菜啦
吃起來就是有點空空的沒特別味道
重頭戲要來囉 全雞連頭出場～
手套讓我想起了香雞城的年代。。。
準備好就要分食囉
雞皮當然是重點 一點點脆
肉質滑嫩 不會太油膩
底下的雞油又是個重點
感覺起來比之前那碗好吃 可能也是因為熱的關係
飯都是自取喔
吃不完的雞肉和骨頭請自行打包回家煮湯去~
大灶雞
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段26號
03-9883556
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