dressingfrad的不正食記分享

醬料食譜分享

憶霖醬料大廠 推出味蕾出國 

日式豬排醬 柚香和風醬 韓式辣醬

好握好拿好倒 家用業務都方便

不只涼拌沾取 還可以搭配多種料理

憶霖創立於1987年

是據點遍佈亞洲的食品集團

落實「安全、美味、創新、方便、建康」五大精神

對品質的堅持不懈 通過各種國標準際認證

http://www.yilin.com.tw/product.php?cid=12

柚香和風醬1L 

http://www.yilin.com.tw/product.php?act=view&id=137

成分有釀造醬油、蔗糖、精製麥芽糖釀造食醋

並且添加果汁 有檸檬汁、金橘汁、味醂鰹魚抽出物

昆布抽出物 柴魚抽出物等等

使用前記得搖均勻

雖然是一公升瓶裝

但傾斜倒出醬料時還滿順手的

也不會一次倒太多

柚子香氣帶著和風柴魚醬底

還有檸檬和金橘果汁酸酸開胃 

 除了可以當 火鍋沾醬好物之外

夏天快到了　必定會出現的生菜沙拉

不用買外面貴三三或是肥滋滋的醬料

憶霖 柚香和風醬 直接倒下去

和風醬吃起來真的非常清爽

味道帶點水果酸度 又有日式醬汁為基底

整體吃起來也不會過鹹 

果然是百搭醬料好物

既然和生菜沙拉很搭

那夏天另一道經典美味

涼麵 當然也要試試看囉

這次使用的是麵線 搭配日式煎蛋

玉米筍以及小黃瓜絲 擺盤好之後 

柚香和風醬就淋上去

不得不說 就算夏天再怎麼熱 食慾再怎麼不振

只要有柚香和風醬 絕對就是開胃好幫手

這款從小朋友到長輩接受度都很高

今年夏天要好好使用這瓶醬汁度過酷暑~

憶霖 日式豬排醬 

http://www.yilin.com.tw/product.php?act=view&id=138

成份有精製麥芽糖水、釀造食醋、葡萄糖、蘋果汁

食鹽、調理食醋 (烏醋)、蕃茄糊

味醂檸檬汁、鳳梨汁、烏梅蜜等等

使用多種果香辛料

是比較濃稠的醬汁表現

說到豬排醬 當然是要搭配炸豬排囉

豬排三明治登場 

香酥炸豬排 淋上憶霖 日式豬排醬 

有著烏梅酸度又濃厚醬香

入口有著甜甜酸酸豐富層次

跟底下的高麗菜絲也很搭

偷偷說 其實平常去吃豬排 都是為了吃豬排醬配高麗菜絲吃到飽喔~

豬排醬當然不只是配豬排

還可以加點醋 用來為糖心蛋調味

跳脫出每次都醬油味的滷蛋

豬排醬糖心蛋也是個不錯的嘗試

豬排醬還可以搭配甚麼料理呢

麵粉類像是大阪燒也很適合

最近韭菜正當季

立刻來一份韭菜煎餅

果然豬排醬也就是有著大阪燒醬的靈魂

原本平凡無奇的煎餅

有了豬排醬的加持 開胃又順口

吃完一片 為了醬汁還會想再來一片~

憶霖 日式豬排醬 柚香和風醬 哪裡買:

http://www.yilin.com.tw/

 憶霖自營電商、蝦皮

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Yahoo!超級商城 Pchome

momo購物網都買的到喔~

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