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醬料食譜分享

憶霖醬料大廠 推出味蕾出國 

日式豬排醬 柚香和風醬 韓式辣醬

好握好拿好倒 家用業務都方便

不只涼拌沾取 還可以搭配多種料理

 

憶霖創立於1987年

是據點遍佈亞洲的食品集團

落實「安全、美味、創新、方便、建康」五大精神

對品質的堅持不懈 通過各種國標準際認證

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柚香和風醬1L 

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成分有釀造醬油、蔗糖、精製麥芽糖釀造食醋

並且添加果汁 有檸檬汁、金橘汁、味醂鰹魚抽出物

昆布抽出物 柴魚抽出物等等

使用前記得搖均勻

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雖然是一公升瓶裝

但傾斜倒出醬料時還滿順手的

也不會一次倒太多

柚子香氣帶著和風柴魚醬底

還有檸檬和金橘果汁酸酸開胃 

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 除了可以當 火鍋沾醬好物之外

夏天快到了 必定會出現的生菜沙拉

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不用買外面貴三三或是肥滋滋的醬料

憶霖 柚香和風醬 直接倒下去

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和風醬吃起來真的非常清爽

味道帶點水果酸度 又有日式醬汁為基底

整體吃起來也不會過鹹 

果然是百搭醬料好物

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既然和生菜沙拉很搭

那夏天另一道經典美味

涼麵 當然也要試試看囉

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這次使用的是麵線 搭配日式煎蛋

玉米筍以及小黃瓜絲 擺盤好之後 

柚香和風醬就淋上去

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不得不說 就算夏天再怎麼熱 食慾再怎麼不振

只要有柚香和風醬 絕對就是開胃好幫手

這款從小朋友到長輩接受度都很高

今年夏天要好好使用這瓶醬汁度過酷暑~

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憶霖 日式豬排醬 

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成份有精製麥芽糖水、釀造食醋、葡萄糖、蘋果汁

食鹽、調理食醋 (烏醋)、蕃茄糊

味醂檸檬汁、鳳梨汁、烏梅蜜等等

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使用多種果香辛料

是比較濃稠的醬汁表現

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說到豬排醬 當然是要搭配炸豬排囉

豬排三明治登場 

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香酥炸豬排 淋上憶霖 日式豬排醬 

有著烏梅酸度又濃厚醬香

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入口有著甜甜酸酸豐富層次

跟底下的高麗菜絲也很搭

偷偷說 其實平常去吃豬排 都是為了吃豬排醬配高麗菜絲吃到飽喔~

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豬排醬當然不只是配豬排

還可以加點醋 用來為糖心蛋調味

跳脫出每次都醬油味的滷蛋

豬排醬糖心蛋也是個不錯的嘗試

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豬排醬還可以搭配甚麼料理呢

麵粉類像是大阪燒也很適合

最近韭菜正當季

立刻來一份韭菜煎餅

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果然豬排醬也就是有著大阪燒醬的靈魂

原本平凡無奇的煎餅

有了豬排醬的加持 開胃又順口

吃完一片 為了醬汁還會想再來一片~

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 憶霖自營電商、蝦皮

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