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美好的早晨 就要從美好的手沖咖啡開始

LE CHAMP廊香濾掛咖啡

提供各種來自世界各地知名莊園的精品咖啡豆

收到訂單才烘焙製作 每包濾掛式咖啡都像是精選新鮮手沖

不同風味 讓人悠遊在世界各地咖啡香氣中

 

【LE CHAMP】法文原意為田野 發音近似廊香

希望從產地開始完整保留並忠實呈現生豆本身應有的風味

包裝上也有著迴狀線型圖騰

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廊香濾掛咖啡

提供各種來自世界各地知名莊園的精品咖啡豆

每款豆子都是可溯源的莊園豆 

使用烘豆機界的勞斯萊斯

德國PROBAT聞名全世界的鑄鐵厚鍋

才能確保每顆豆子均勻受熱

採用小鍋烘焙模式 

有別於商業豆一次烘製幾十公斤

小鍋烘焙才能保證每鍋的品質

每天依訂單現烘呈現最新鮮好豆

提供最接近現磨手沖的咖啡濾掛包 

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⟪肯亞AA⟫ 涅里產區 蜂蜜合作社 TOP 中淺焙 10入 水洗 Washed

產自肯亞Aberdare山脈的山麓產區

蜂蜜合作社所生產的咖啡有著黑粟果香風味

包裝背面有濾掛咖啡沖泡解說

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一拿出來 發現LE CHAMP 廊香濾掛咖啡包

很有重量 原來一包就有13g

可沖泡200c.c CP值很高

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 沿著虛線撕開

掛在咖啡杯上

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LE CHAMP 廊香濾掛咖啡 手工小秘訣

手沖壺或開飲機用小水柱緩慢注水不要間斷

沒有手沖壺或是開飲機不能調整水量的話

可以先將熱水倒入瓶子裡一分鐘(例如保溫瓶)再使用瓶子沖泡咖啡

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先倒入少量熱水

稍微悶一下之後 再倒入剩下的熱水

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之後即可拿起濾掛包 一滴都不錯過

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這款是中淺培

明顯的酸度讓昏昏欲睡的早晨可以瞬間清醒不少

香氣是帶著果香表現

有著橙、小紅莓、焦糖、葡萄柚、香料茶

適合喜歡偏酸口味的朋友

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巴拿馬 ⟪翡翠莊園 帕米拉⟫ 水洗 淺中焙 10入

Panama Hacienda La Esmeralda 翡翠莊園

以生產的藝伎咖啡豆一戰成名

榮獲雨林聯盟認證

並且連續7年獲得BOP杯測賽的冠軍

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 淺中焙咖啡  水洗 Washed 

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有著堅果香氣基底 

表現出烤杏仁香氣與焙烤黑豆茶香

柑橘,柳橙萊姆 喝起來很順口

再配點烘焙杏仁果就更完美

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 衣索比亞 ⟪耶加雪菲 科契爾 G1⟫ 畢洛亞村 日曬慢乾

 畢洛亞合作社是由2080名咖啡小農家庭成員組成 

咖啡小農的咖啡農耕種面積平均小於4公頃

種植海拔高度約1600-2500m 

本批次慢速乾燥是日曬特別訂製 

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還沒沖泡前 先聞了一下濾掛咖啡包

還真的有著奶香甜甜的感覺

第一口感覺是很溫潤 口感很好

有著白甘蔗和奶香,香瓜,橙色水果的香氣

以及焦糖可可尾韻

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哥斯大黎加 黑蜜  布蘭卡 奇里波美景莊園

奇里波美景莊園

為莊園主雷古羅五座莊園中海拔最高的莊園

雖採取了風味濃郁的黑蜜處理法製作

但因為來自高海拔的優勢

濃郁黑糖甜的風味中卻也透出一股細膩的花香

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喝起來很清澈

就像遇到正妹一樣眼睛為之一亮(咦)

有著柑橘香氣、奶油,烤布丁,橙色水果調

整體喝起來恰到好處的淡雅甜

是五款裡面個人最喜歡的一款

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 瓜地馬拉-安提瓜-花神-貝拉卡摩娜-波卡莊園-純波旁

這款在台灣知名度最高的安提瓜咖啡

是混合了來自兩座由莊主西拉雅家族所擁有的莊園

「貝拉-維斯塔莊園(Bella Vista)

與「卡摩娜莊園(Hacienda Carmona)」所生產的咖啡

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有甜橙,香瓜,太妃糖,榛果巧克力與深色水果調

酸質豐潤、口感厚實,甜美的餘韻

帶一點榛果巧克力的風味

本想說香瓜是甚麼樣的感覺

在尾韻入喉後竟也浮現這樣的氛圍 

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 廊香咖啡

不只每一包都是大容量13g濾掛包

而且各種口味也是精選咖啡豆 收到訂單才製作

新鮮又有品質 份量也實惠

對於常喝濾掛的朋友 錢包也很有幫助呢~

 

LE CHAMP 廊香濾掛咖啡 哪裡買

臉書:https://www.facebook.com/lechampcoffee

官網:https://lechampcoffee.com/

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