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新店年菜很多家

只有過年前才會推出 而且只有一品的

就是辦桌豆腐師啦 沒錯就是台灣傳統的辦桌料理

所以要有地有人有錢才有辦法吃到

但過年會特別推出  佛跳牆 可以宅配也可以自取

 

身為在地人當然是搭著公車去取貨囉

店面就在往青潭路上轉角處

P_20200122_143658_vHDR_Auto.jpgP_20200122_143915_vHDR_Auto.jpgP_20200122_144042_vHDR_Auto.jpg

已經在粉絲團預約過 到了就收錢取貨

帶著冷凍佛跳牆搭公車回家~

P_20200122_144631_vHDR_Auto.jpgP_20200122_145102_vHDR_Auto.jpg豆腐師 佛跳牆 001.jpg

裡面就一大包冷凍佛跳牆

沒有說明書這點可以再改進

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準備丟電鍋蒸

一般鍋大概可以裝滿滿

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因為要趕著上桌拜拜所以簡略拍

佛跳牆必備的

炸鳥蛋 筍絲 排骨 芋頭 栗子 香菇 魚皮都有報到

調味上來說可以直接吃 不會太鹹

燉煮部分 芋頭鬆度是剛好 肉品普通

份量來說大概4~6人份一餐吃

個人覺得還ok

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 豆腐師辦桌

https://www.facebook.com/tofuhuang1950

址: 北宜路二段新北市新店區北宜路二段9號

電話: 0961 091 690

豆腐師 佛跳牆 018.jpg

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