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信義區 港式燒臘 信義遠百A13美食街

新德士港式燒臘 有套餐有拼盤

三種沾醬搭配不同肉品更增美味好過癮

厚切燒臘超人氣 晚來就賣光

 

遠百信義美食街 食代館

在B3樓層 主打東南亞異國料理

 新德士 港式燒臘在這裡設櫃

一靠近就看到肥嫩嫩的烤鴨們

下方的叉燒 後來就賣光光 

有看到記得要先點啊

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 新德士 港式燒臘菜單

燒臘飯有單拼 雙拼 或是三寶

可以加購成套餐 或是單點湯品河粉

還有可以點燒味拼盤 一次把好料通通吃到

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點好餐後就自己找位子囉

信義遠百美食街都有可拆式隔板

熟人聚餐也方便 

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 新德士 港式燒臘 至尊燒味拼盤 

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燒臘一共有五種 

這次選了四種來比拼 

分別是 明爐烤鴨 玫瑰油雞 蜜汁叉燒 脆皮燒肉 

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玫瑰油雞 外層雞皮部分帶點汁甜

雞肉肉質緊實不鬆軟個人還滿喜歡 

烤鴨冷吃則是可以有著滿滿鹹水滷味感

有特別挑選過鴨肉所以哪個部位都不乾柴

蜜汁叉燒外圈甜蜜蜜 內裡則是好嚼梅花肉

脆皮燒肉則沒有想像中那麼鹹 單吃也很OK 

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 新德士 特製招牌飯

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誰說想吃肉一定要點拼盤

一個人也可以把所有肉品都吃過

還附上滷蛋和煎滷豆腐  

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除了剛剛提到的肉品之外

鴨肉建議沾取冰梅醬 燒肉沾取黃芥末醬

油雞則是可搭配蔥薑醬

醬汁的搭配讓燒臘的美味更加提升

另外附餐的梅子醃蘿蔔也是長輩最愛

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米飯部分則是有淋上鴨骨熬製的醬汁

也可以請店員分開放 附上的手工貢丸湯

湯底很有味道 非常推薦這個組合 

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至尊叉燒蛋蓋飯 

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在菜單上看到這款時

就覺得一定要點

柔軟蛋皮上方

堆了滿滿的蜜汁叉燒好吸引人 

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重點是這裡的叉燒 切的比單拼的大片

而且夠厚又柔軟 雖然一樣是蜜汁叉燒

淋上醬汁後吃起來沒有那麼甜

接受度也頗高 這款飯量也比較多

男生建議可以點來吃飽飽~

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招牌鴨腿叉燒湯河粉 

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鴨腿只有這套餐才吃的到

一樣有附上滷蛋和滷豆腐和配菜

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本次重點當然是鴨腿囉

切塊前方帶有油脂 後方則是帶骨結實

一次把油香肉嫩吃到滿

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特別點了湯河粉

湯頭喝起來還滿清爽

河粉則是水嫩水嫩 小朋友也很適合享用

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新德士 港式燒臘

https://www.facebook.com/106565100820826/

地址:台北市信義區松仁路58號B3

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