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方王媽媽堅果饅頭 每顆除了使用黃豆麵皮

灑上滿滿堅果葡萄乾

再包入辮子乳酪起司/整條地瓜/整顆滷蛋太超過

宅配預購自取都可以 就在新北環狀線 中原站附近

方王媽媽堅果饅頭 店面在一樓 

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許多雜誌電視節目都有介紹過

還可以用台灣PAY消費喔

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二樓則是現做工廠 來參觀一下

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饅頭麵糰本體 就加入了黃豆顆粒

蔓越莓口味則是加入紅麴米磨碎增添自然粉紅色

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桿平後灑上大量堅果

有南瓜子 美國核桃 巴西葡萄乾 腰果等等

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蔓越莓口味則是除了切半蔓越莓

還加入整顆沒榨汁的蔓越莓喔

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每顆都要秤重 夠重量後再放辮子乳酪

 

 

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最後再一顆一顆

把辮子乳酪包進饅頭裡

手工堅果饅頭就完成囉 

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 方王媽媽堅果饅頭 菜單價格

一次都是賣五顆一包

可先預定或是打電話問問今天有多做甚麼口味可以買

沒包堅果的黃豆饅頭是25

其他口味都是35 有招牌 堅果 加倍乳酪 紅莓饅頭 

地瓜饅頭 滷蛋饅頭  也有賣果乾和辮子乳酪 還有地瓜和豆干喔

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當然一次要帶很多饅頭回來塞爆冷凍庫

老闆說一次一杯半水

電鍋給他按下去 就有熱騰騰饅頭囉

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用塑膠袋來分口味

首先是 招牌饅頭 

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外層面皮有著黃豆顆粒

裡面則是松子 杏仁 南瓜子 核桃

腰果 葡萄乾 通通出來打招呼

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各種堅果和葡萄乾

吃起來就是爽度倍增

饅頭本身雖然沒特別說

但胃酸習慣的長輩吃了也沒問題

可見麵糰也有好好發酵

正中間則是辮子乳酪

個人最喜歡吃完堅果後把辮子乳酪撕開來吃 

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地瓜饅頭

外表看起來

好像內裡有甚麼很想要突破外皮

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一剝開 沒錯 就是地瓜本尊啦

不是地瓜泥也不是地瓜塊  

方王媽媽堅果饅頭 直接把台農57號炭烤地瓜包近來

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而且必須說 炭烤過的地瓜

甜度超爆表! 看是要當成漢堡夾著地瓜吃

或是分開來吃 都是一種屬於台灣味的享受 

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紅莓饅頭 外皮的粉紅色

不是色素或是添加物

而是紅麴米磨碎後加入麵糰揉製而成

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 一樣的堅果多多 一樣的辮子乳酪

不同的是 多了蔓越莓的酸甜 就是不一樣

吃起來和堅果以及鹹香的辮子乳酪更是合拍

本日第一推推~

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滷蛋饅頭

沒錯 饅頭也可以包入滷蛋 厲害吧

而且聽說是某高級學府學生們的最愛呢 

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本來還有點懷疑 

沒想到真的是滷蛋包在饅頭裡

是比較小顆的滷蛋 但非常入味

從蛋白到蛋黃味道都很足夠

而且加了蛋白質 飽足感UPUP

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黑糖豆干

拉鍊袋設計 吃多少拿多少

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一打開就是濃濃黑糖香味

濃稠醬汁滷的甜甜香香

夠味又涮嘴 感覺也很適合配飯

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方王媽媽堅果饅頭

http://www.a22255663.com.tw/

地址: 235新北市中和區立德街98巷72號

電話: 02 2225 5663

 

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