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微風南山又有新品牌進駐

川師傅 功夫麵舖 主打清燉和麻辣湯頭

有牛三寶以及微風限定 牛舌可以選

搭配紫蘇啤酒和多種小菜

開幕還有優惠活動

微風南山五樓 米塔集團的新品牌

川師傅 功夫麵舖 

門外就有菜單可以先餐烤

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店內座位主要是走隔間沙發座

也有單人可入座區塊

搭配山水墨畫屏風很有感覺

後方則是有高樓景區

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川師傅 功夫麵舖是米塔集團推出全新店型

從麵體的選擇、醬料的比例調配都下足功

主打手桿功夫麵

Q彈有勁手工麵條配上功夫辣油

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小菜種類多多

除了有涼拌系列 麻辣鴨血 麻辣豆腐

還有微風南山限定款麻辣皮蛋當天已賣光

還可以吃到鴨舌和雞爪

飲料則也有微風限定 生啤和紫蘇啤酒

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有清燉和麻辣兩種湯底

麻辣湯底以二十多種中藥材及四川道地辣椒

花費十小時熬煮製成

老火湯底由老母雞和數十種蔬果為基底

長時間燉煮 最能品嚐出食材的原味

可搭配豬肉 牛筋 牛雜 或是微風限定牛舌 

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看到啤酒是台灣艾爾在地精釀啤酒

當然立刻要點上一杯

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精釀紫蘇啤酒 套餐加點 98

在地生啤一定要支持一下

頂層發酵的小麥啤酒

後熟成階段冷泡入具有東方特色的紫蘇梅,

口感充滿著香蕉、丁香、葡萄等層次

果香及紫蘇葉釋放出淡淡的辛香搭配

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烏梅汁 套餐加點 48

酸甜夠味 

搭配麻辣湯頭很適合

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 胡麻秋葵 58

吃麵就是要配小菜啊

簡單的秋葵淋上濃密胡麻醬

不管哪個季節都很愛這款

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 醋溜木耳 58

木耳和薑絲 再來點白芝麻

醋味可以再多一點沒問題

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柚子蘿蔔 48

打卡就送這款小菜

清脆爽口又帶點柚香很迷人

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 川師傅老油條 58

這款當然就是等下要配麻辣湯頭囉

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微風南山限定 麻辣鴨血豆腐湯 +工夫麵 208

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先喝一口湯頭

果然和外表一樣 第一口火辣辣

第二口比較習慣但還是辣的夠味

會想要再多喝一口

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鴨血豆腐還有生豆皮

就是麻辣火鍋的吸湯好朋友

記得把豆腐搗碎和湯頭更搭配

一個人麻辣火鍋就此誕生

 

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別忘了剛剛點的老油條 酥炸有濾油

認真浸入麻辣湯底 半酥半軟最對味

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別忘了有糖心蛋的工夫麵

麵條吃的出手工感 底層拌入辣油以及蔥花

每一口口感都很紮實Q彈

是很值得推薦的一品

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微風南山限定 麻辣牛舌湯+工夫麵 388

 

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一樣先來喝一口湯

這款喝起來 多了牛舌的甜度嗎

辣感比較溫和

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牛舌切片份量超多

口感上偏軟嫩好嚼

還有大塊豆包邊吃邊喝湯的感覺很特別

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還另外附上鴨血豆腐

這就是真正麻辣原味

吃到會想要趕快來喝烏梅汁喔!!

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01/18(五)-01/31(五)開幕優惠

『消費滿500元贈500元商品優惠券』,

加碼贈送開運紅包乙組,

來店消費打卡贈柚子蘿蔔(價值48元)乙份<每桌限兌換乙份>


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川師傅 功夫麵舖-微風南山店 

https://www.facebook.com/chuan.shifu/

地址:台北市信義區松智路17號5樓

電話:02-2758-3368

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