dressingfrad的不正食記分享

超人氣彌月蛋糕 東京巴黎甜點

開設實體店面 試吃彌月蛋糕免運費直接店取

超人氣燒燉布蕾 生巧克力野莓可可都有

小蛋糕版本好拍又好吃

松江南京站附近下午茶甜點 

大理石打造出優雅氛圍

女孩最愛的甜點櫃 

 店內有兩張桌子可以內用 

東京巴黎甜點 主廚擁有32年烹飪經驗

主打法國甜點工藝手法

日式製造的細心 打造出適合台灣人喜歡的口感

不使用靠塑形的幕斯類產品

想要把實實在在每個手工甜點呈現給客人

不管是牛奶蛋糕 巧克力蛋糕

都只使用純正好食材 不添加任何一滴水

靠真本事在網路上得到媽媽們的認同

創下賣出兩萬個東京燒燉布蕾的好成績

現在彌月蛋糕不用多付運費

直接到店裡選購試吃就可以囉

而且除了經典款的長條蛋糕 

鎮店之寶東京燒燉布蕾之外

還有東京野莓可可

魔法生可可 玫瑰生乳蛋糕

或是七吋但是更高份量更多的

東京生巧克力雪莓 北海道水嫩布蕾牛奶蛋糕

實體店面還有一個好處

推出了小蛋糕版本

有頂級布蕾乳酪 玫瑰水嫩布蕾

巧克力野莓 北海道牛奶糖

玫瑰生可可 可以一次品嚐到不同口味

現場也都有提供試吃

想要吃吃看哪款都可以和店員討論喔 

玫瑰水嫩布蕾 179

上方點綴的是新鮮草莓

以及來自屏東的無農藥玫瑰花瓣

中間夾層野莓醬也有加入玫瑰花製作

第一口絕對會被野莓玫瑰醬所吸引

除了酸甜還多了玫瑰香氣

牛奶蛋糕體則是綿密奶香

外加上方的卡士達醬　整體來說清爽不膩口

長背也會喜歡的口味

 皇家頂級布蕾乳酪 169 

最上方是法式布蕾

中間美式起司

底層則是手工餅乾

一入口的融化感

澳洲優格帶出的清新

烤布蕾軟綿和美式起司蛋糕的完美結合

個人還滿推薦這款

玫瑰生可可 179

最上方巧克力醬擠出美妙玫瑰花樣

75%+85%+100%比利時巧克力

和法國奶油 打造出富有可可果酸香氣的巧克力醬 

吃一口就想要細細品嘗

最外層是生巧克力本體

85%巧克力和法國奶油製作

內層則是有巧克力蛋糕

最中間也藏了巧克力醬

讓整個巧克力蛋糕吃起來豐富層次

會覺得有多種轉換 遨遊於巧克力的世界不願離開

伴手禮當然就是 鎮店之寶

巴黎燒燉布蕾囉

專屬紙盒+緞帶一整套

送裡收禮都很有面子

從打蛋白 麵糰份量 使用不同的烤箱

都要依照師傅的經驗來做調整  

綿密柔軟又可以吃出濃濃蛋香

有一種被蛋糕包覆起來的幸福感

中間那層軟嫩綿密的法式布蕾

是用180度去細細烘烤

完全陷入雞蛋的懷抱裡

感受到雞蛋甜點兩種極致口感的呈現方式

東京巴黎甜點南京店

https://www.facebook.com/tokyoparisledessert/

地址台北市中山區南京東路二段25號

電話:02-2521-0058

營業時間：11:00AM-8:30PM

試營運9折活動到11/7喔

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