dressingfrad的不正食記分享

內湖火鍋 葫洲站美食

川老爺麻辣鍋

把鴛鴦麻辣火鍋和熱炒一起端上桌

還請到功夫熊貓和孔明借箭來送菜

好吃好玩又好拍

離葫洲站超近 3分鐘就到了 

店內是工業風穩重感再帶點大紅燈籠高掛

座位以四人桌為主

還有大圓桌適合家族聚餐

空間不擁擠吃起飯來也很放鬆

川老爺麻辣火鍋菜單

久居四川的老板念念不忘在地好滋味

決定把大紅袍花椒小米椒燈籠椒和郫線豆瓣醬都帶回台灣

採收鍋底計費 看到火鍋就知道很划算

白飯鴨血豆腐都是無限量供應

火鍋料有溫體牛肉 豬肉 內臟 刀削麵 湯圓

還有海鮮總匯拼盤可以配鴛鴦鍋

還有各類手工丸子

平日也可以有商業午餐小火鍋

還有牛排牛肉麵等

 除了火鍋 也可以大口吃飯配肉

沒錯四川名菜要上桌了

有紅油白肉 口水雞 毛血旺 夫妻肺片

麻婆豆腐 東坡肉等等

還有各種飲料優惠 買一送一活動 

只要點螃蟹海鮮總匯拼盤

鍋底就免費升級鴛鴦鍋

再送麻婆豆腐或蘿蔔糕

點火鍋料集點也送前菜喔

點好餐就拿來特調醬料還有腐乳醬

白飯也是內用無限 

先由洛神花冰沙

酸酸甜甜開胃

鴛鴦湯頭登場囉

竟然是尊爵豪華龍頭鍋

而且這鍋身也太大 

麻辣湯底 看起來紅通通其實算是辣的精準

不是那種會嗆到的辣 而是火紅辣油包覆

辛香料好的很帶勁

酸菜白肉鍋則是除了鴨血豆腐還有大量酸白菜

清爽口味很適合長輩享用

純手工爆漿起司牛肉丸 138

外表看起來普普通通的丸子

 下鍋煮才發現真實力

除了是Q彈吃的出手工感的牛肉丸之外

內裡包起司更是和肉汁一起大噴發

難怪是店家必點

日式鮮蝦天婦羅 188

這款可是現炸的喔

好想直接偷吃一口

內裡有鮮蝦魚漿毛豆等等蔬菜

口感豐富又厚實 

 螃蟹海鮮總匯拼盤 999

這盤真的驚人

除了有整隻三點蟹 整尾透抽

還有多利魚捲成花朵X2

整整一盤大海老白蝦 外加蛤蠣蛤蠣蛤蠣

這樣還不夠看

生蠔和淡菜繼續鋪滿滿

絕對是要響起痛風鍋警告啊~

麻辣火鍋和酸菜火鍋

被海鮮們佔領的感覺真好

份量多又新鮮 和麻辣湯頭一起煮也很夠味

不小心吃太快被辣到嗎

那就來杯好朋友奶茶吧

解辣甜度剛剛好

吃完火鍋吃川菜

功夫熊貓報到~

超帥氣的熊貓大俠 把麻辣豆腐送上桌囉

沒錯只要點螃蟹拼盤 就送功夫熊貓(X)

就送麻辣豆腐喔

這款一吃就感受到四川道地

麻和辣兩種兼具

豆腐有先處理過所以柔軟不過碎

花椒香氣融入在辣油裡和絞肉結合超下飯

吃了就覺得其實是被火鍋耽誤的川菜餐廳(咦)

諸葛蘿蔔糕 268

甚麼 功夫熊貓不夠看

竟然諸葛孔明草川船借箭都來了!!

而且不囉嗦整艘船直接開上桌

船上載著蘿蔔糕和老油條

蘿蔔糕經過酥炸

外酥脆內裡還帶一點柔軟

拌上紅油香氣單吃也好爽快

老壇酸菜魚 498

一個比一個浮誇餐盤上桌

這是要代替月亮懲罰你嗎~

底下還有小蠟燭保溫

四川菜色不只有辣

夠酸辣才能在夏天戰勝太陽

薑片酸菜和魚片 

大量粉絲則負責吸滿湯汁

這款也好適合配飯

就愛口水雞 388

滑嫩雞腿肉厚切片塊

淋上香氣帶一點小辣紅油

還有花生點綴 入口滑溜雞腿肥嫩

一片還想接著一片

飯後甜點豆花

簡單糖水襯出大豆美味

影片版:

川老爺麻辣鍋 

https://www.facebook.com/ugl9290e/

地址： 114台北市內湖區成功路五段67號 

電話： 02 2630 5206

營業時間:週一至週日12:00-15:00 17:00-22:30 

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