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欣葉日式料理吃到飽

除了台菜吃到飽 欣葉中山店推出

2019夏季壽司創意料理

還有各種生魚片手捲燒肉下酒菜搭配生啤香檸蜜沙瓦

熱炒湯品甜點水果現切牛肉和比薩

還有現殺紅甘生魚片超推薦

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晚餐五點半開始

除了一樓座位有和室包廂

二樓座位區面對外面滿滿綠樹很是賞心悅目

也有半開放包廂適合聚餐

當然謝師宴也在這舉辦

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先來晃一下烤物炸物

有鹽烤玉米筍 鹽烤香魚

鹽烤魚下巴和老酒燒雞翅

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夏季限定

日式燒肉牛腹肉

可搭配生菜包入紅辣味增醬、

自醃日式泡菜、洋蔥醋丁蔥花醬

還有連根手作燒物 

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日式炸雞 野菜天婦羅 花枝錦菜薩摩

兩種炸蝦

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旁邊是現切牛肉

以及三種口味的現烤比薩

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接著來到欣葉日式料理吃到飽重頭戲

也就是壽司生魚片區 

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首先是各種基本款壽司

師傅都在現場現捏給你看

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欣葉各店壽司比賽的創意壽司

也在2019夏季菜單登場了

有海老鳳書卷 稻禾筍豆皮壽司

花枝鮭魚卵他人壽司

烤香菇稚魚握壽司 伊達館前卷 水晶涼軍艦

紅甘壓壽司松前仕立 新鮮鯵握壽司

牛番茄握壽司(隱藏版)  黑捲

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涼拌沙拉日式小菜也超多選擇

南瓜明太子沙拉  白蝦隨你拿

黑豆 蘆筍花椰菜沙拉

還有低溫烤牛舌等等

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 日式前菜

有涼鰻玉子豆腐 青綠白元

 溫泉玉子 鲇香梅煮 山芋冷素麵

這些也都是夏季限定

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接著迎接五種現做手卷

還有美美散壽司可以拍照

日式涼麵也好適合夏天

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欣葉日本料理當然要吃生魚片囉

像是在日本料理店一樣有櫃台保鮮

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有黃金魚 花枝 紅甘 鮪魚 旗魚 鮭魚 甜蝦

想吃多少只要吃得下跟師父講都沒問題

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長輩想吃點熱的嗎

土瓶蒸和茶碗蒸都準備好了 

小朋友也很吃這套

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還有四種湯品

每種都料多多

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熱炒中式料理區菜式很多

除了各種海鮮之外

夏季限定有

土佐風冷米茄子

果香桔醬肋排 青蔥醬鮮魚蒸 

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主食則是有牛肉咖哩

日式炒烏龍

海鮮焗烤以及鮭魚炒飯

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回座位前別忘了飲料

除了台灣生啤酒 紅酒白酒

各種沙瓦 現打果汁 冰淇淋都是在這

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最後當然是水果甜點區囉

常溫蛋糕選擇也滿多

還有紅豆湯和粉圓

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冷藏櫃則是專供奶酪布丁

切片蛋糕等

夏季限定的

柚香夏艷寒天山粉圓芒果水羊羹

也超可愛

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拿好拿滿一桌先拍張戰利品照

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首先是創意壽司

香菇壽司意外驚喜

紅色的不是鮪魚而是蕃茄喔這點也很有趣

另外少見的伊達館前卷  新鮮鯵握壽司

也很值得嘗試

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中華料理的果香桔醬肋排

青蔥醬鮮魚蒸

表現都很有單點價值 

日本米茄浸泡淡八方8小時

搭配土佐醋微酸微甘開胃

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炸物烤物來囉

必須說欣葉烤物真的很有水準

雖然拿回來又拍照了一會

但是日式炸雞還是超水嫩很推薦

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烤魚下巴 香魚也很優異

炸蝦 和很有口感的夏季限定花枝錦菜薩摩

也很可以再拿一趟

加了很多蓮藕的蓮根手作燒物 也是人氣商品

日式燒肉記得要和生菜

外加醃漬泡菜等一口吃爽度倍增 

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日式小缽

涼鰻玉子豆腐 青綠白元 

溫泉玉子 鲇香梅煮 山芋冷素麵

每種都是一口品嘗料理精隨

湯豆皮多汁  山藥菇溜入口

香魚入味 夏天就要吃鰻魚補充精力喔

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最後是現切牛肉 和現烤比薩

再來點炒烏龍也不錯

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 甜點和水果也要記得拿一輪

飲料區的朝霧青嵐是小黃瓜芭樂和柳橙

香檸蜜沙瓦酸酸甜甜一口乾

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第二輪當然就要進攻蘆筍蝦手捲

以及葡萄柚沙瓦

外加蛤蠣多多冬瓜湯

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再來一輪

生魚片拿好一盤

外加奇異果美生菜果汁

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接著是土瓶蒸以及各種水果奶酪

勿忘生啤酒 黑糖Q冰淇淋推薦

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晚上七點十分

紅甘三枚卸赤身 殺魚秀要開始囉

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先邀請現場客人進行切開魚頭儀式 

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切開魚頭後

就要把這麼大尾的紅甘

現場切成三等份囉

刀工超快速狠準!

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去皮去骨一次到尾

直接就把整條魚變成了生魚片

請看現場影片~

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可以排隊等領現殺現切的紅甘生魚片囉

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必須說現切的甜度真的很厲害

建議生魚片的容量要留給晚上現殺

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最後再來個鮭魚手捲 竹筍四季豆沙拉

炸物真的不管何時拿來吃都好吃 

牛舌絕對推薦 不要小看冷盤 這真的很值得拿 

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美式咖啡和冰淇淋收尾後 

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就到樓下轉扭蛋緣結繩御守

生日禮名稱緣結繩御守,

特地從日本帶回另

外還有三款附帶的銅飾

也分別有不同的祈福效果

只要是五六七月份壽星

當月來用餐免費轉一次扭蛋

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還有七夕和服大使票選活動

參加投票還可以抽下午茶餐卷喔

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 欣葉日本料理-中山店訂位

https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Store.aspx?BrandId=4&Id=14

地址: 104台北市中山區中山北路二段52號 

電話: 02 2542 5858

 

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