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新店七張靠近中正路這區一向比較暗

沒想到開了一家主打阿媽料理的伍食貳

(已歇業)

有雞湯麵雞肉飯椒麻拌麵

雖然是麵店但店內還滿寬敞

而且乾淨主打有冷氣

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小菜區還有調味料

重點是餐具湯匙

不是便宜的美耐米或是塑膠

都是陶瓷感覺很認真

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竟然忘記拍菜單

偷抓店家分享的伍食貳菜單

有香菇雞麵 紅油抄醜 餛飩麵

多款湯品 小菜 飯類則是比較少

就是雞肉飯和蛋黃瓜仔肉飯

未提供相片說明。

蛋黃瓜仔飯 小 40

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一般講到瓜仔肉和蛋黃

就會想到很鹹配飯外加整顆蛋

在這裡則是兩者合一

除了是蛋黃加入絞肉裡一起蒸之外

調味上也比較清淡

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小菜 涼拌豆皮 40

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小菜都是自己去挑選

這款是煙燻豆皮和芹菜等一起抓醃

適合清爽口感

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椒麻拌麵 70

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豬絞肉並沒有過重的椒麻感

附上了一顆可以戳破的荷包蛋很有好感

麵條則是細直適合沾染醬汁

醬汁偏少就是

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餛飩福州丸湯 45

感覺來麵攤就是要點個乾麵小菜配湯品

小顆餛飩外加

再小一點但是肉餡很誘人的福州丸

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香菇雞湯麵 100

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之前就有聽說雞湯很清澈

還真的很清澈 雞肉大概有小四五塊左右

並不是那種超濃厚雞湯 

雞肉選用的部位還滿嫩 

加上小朵香菇點綴

喝湯後剩下的麵可能要去找點沾醬配

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伍食貳

https://www.facebook.com/伍食貳-593303221021026/

地址: 231新北市新店區北新路二段52號

電話: 02 8914 5235

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