dressingfrad的不正食記分享

新店1010湘就在慈濟附近

樓下有停車場 對面就是同集團瓦城

提供湖南菜菜湘菜中式料理聚餐

招牌是神仙孜然肋排骨 東安仔雞

有靠窗多人桌

沙發區還有一間半開放式包廂

裝潢走沉穩色系

1010湘菜單

跟普通的熱炒不同

菜色樣式都是比較少見 

雖然看起來都是重口味或是辣

選擇還滿多樣 像是阿甘鍋 松子牛肉

口水雞 鹹角烘蛋等等

 腐乳空心菜 200

聚餐總是要點個青菜

腐乳增加了濃厚感和鹹度 

 神仙缽飯

 桂花蜜芋頭 50

真的是蜜入心的芋頭

可以想像的鬆軟綿都在這

甜度來說不會到頭痛

長輩最愛好吃到還在加點一盤

 東安仔雞 280

說是人氣推薦就點了

有嫩片帶皮雞肉 和蔥薑等和酸味拌炒

酸度刺激下飯感提升 

毛家紅燒肉 330

看到紅燒肉就一定要點

最喜歡吃三層肉了

雖然有燈籠椒但辣度算是小辣

尤其是蒜頭也酥炸過更是好好吃

神仙孜然肋排骨 單隻130

上方灑滿孜然辛料

選的肋骨排帶著剛好的肥嫩

可以直接一口撕不用啃

雖然真的有夠貴但算是好吃的

苦瓜排骨湯 300 

豬骨湯頭的熬煮

從顏色就可以感受到

裡面則是青脆綠苦瓜

外加上帶著軟骨的豬小排和小魚乾

一點點苦味和剛好的溫潤感很是搭配

 甜點時間~

 桂圓栗子沙 99

這款是熱的 裡面有大顆桂圓肉

栗子甜湯也很濃郁 

黑芝麻椰奶西米露 99

這款選冰的

黑芝麻部分是做成冰沙

淋上小顆西米露 冰涼在口中融化

兩款都各有特色可以點

 1010湘 新店

https://www.1010restaurant.com/

地址：新北市新店區建國路257號1樓

電話：(02)2219-6622

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