dressingfrad的不正食記分享

永安市場站中和串燒 燒鳥串道串燒店

內用柴魚茶泡飯無限享用

糖心蛋肉捲奶油大蒜麻糬培根鮭魚肚牛肉剝皮捲推薦

吃串燒烤肉無油煙不臭臭 

一樓內外都有日式裝潢以及喜氣燈籠點綴

主要座位區在樓下

樓下除了有雙人座位區

也有一塊獨立空間有點類似包廂

可以大家一起在這聚餐聊天

包廂部分則是有低消限制

說到串燒是否會想到煙霧瀰漫的內場

但看看內場透明看的到

卻完全聞不到煙味

就算站在爐台前也完全ok沒問題

來看燒鳥串道菜單

除了有基本款肉品 還有各項人氣商品

創意料理 季節限定 海鮮 以及甜點 點心和野菜

 價格看上方

單品品項則是看冷藏櫃裡

糖心蛋豬肉捲 看到照片就絕對要點

想吃甚麼都是自己選擇

而且有冷藏櫃保存比起外面夜市品質好很多 

除了串燒

店內也有推出各式串串鍋

以及各種新品創意料理 

看好菜單

就要進行燒鳥串道必備料理

沒錯就是內用免費享用的

茶泡飯和柴魚醬拌飯啦

使用說明請看圖示

海帶芽 蔥花 柴魚片都是自取無限

記得拿了就要吃光光喔

按照教學製作了茶泡飯和柴魚醬飯

個人重口味所以比較推薦柴魚醬飯

當然也可以自己獨創看是要怎樣搭配

壹康原茶飲

高山烏龍冷泡茶 

茶包在瓶裡冷泡一段時間

別以為只有熱泡才夠味

冷泡高山茶滋味才是最豐富 

桂花烏龍茶凍飲 

這款喝起來帶一點剛好的甜度

重點是裡面有茶凍 記得要上下搖晃再倒出喔

櫻桃鴨肉串 

 櫻桃鴨帶著剛好的肥嫩油花

吃起來沒有過多的味道很是爽口

藍帶干貝 

 培根包著超大干貝

重點是干貝烤過還是這麼大顆

而且內裡還是水嫩嫩

搭配洋蔥醬很是滿足

 洋蔥丁佐牛翼板  

這款好好吃!

牛肉大塊之外吃起來又嫩沒有筋卡牙

沾上美乃滋和洋蔥醬再來一串也沒問題

培根麻薯捲  

 白白胖胖的部分

不是肥肉而是麻薯喔

還可以拉長長牽絲很有趣 

海鮮拼盤登場

草蝦 

烤的脆殼輕易就可以剝開

掌握的火侯也是剛剛好不會老 

一口一整隻很爽快

岩鹽鮭魚肚 

這真的太吸引人了

選的是最肥嫩的鮭魚魚肚

不用擔心魚刺一口吃下口裡爆漿

椒鹽雞軟骨 

還帶著一點雞肉的軟骨

爽脆程度就很適合搭配氣泡式飲料 

 明太子雞翅 

看看這烤的剛好金黃

滿滿膠質的雞翅 別以為只有外表

內裡則是塞滿明太子超邪惡

鯖魚一夜干 

 烤鯖魚無魚刺不同年紀都可以放心吃

擠上檸檬汁 金黃魚皮給他戳下去

飽口魚肉也可搭配椒鹽享用

經典烤肉組合來囉

 百頁豆腐 

有點Q軟的口感

灑上的是孜然粉吃起來很有異國風味 

QQ豬血糕 

真的沒有辜負這個名稱

吃起來真的外脆內Q軟

帶一點剛好的黏

雞膝軟骨 

很特別的部位比較少見

比起雞軟骨更有在吃肉的快感

 香濃豆乾 

這款感覺有先炸過再烤

所以內裡吃起來口感上是很有趣的綿密

經典烤肉必備救一定要提到

超值甜不辣 

烤功了得剛好帶出甜不辣的優點 

特選松阪豬 

 斜切片松阪豬有著美麗油花

除了可以和蔥花檸檬汁之外

竟也可以沾取麻油一起吃很有韓國烤肉FU

牛肉剝皮捲  

沒想到牛肉肉片

裡面竟然藏了剝皮辣椒

咀嚼中肉汁跟著辣度互相成為美味的好搭擋

糖心豬肉捲 

創意料理又一品

看看這半熟蛋黃被豬肉肉片包住

一口咬下兩種享受一次滿足

筊白筍 

當季救是要吃筊白筍囉

一樣考驗烤工

一樣沒有失敗 水嫩蔬菜就是這款

去骨雞腿肉 

好吃到想再叫一串就是這個第一名啦

燒鳥串道不是叫假的

醬汁和雞腿肉完美結合 

 奶油蒜頭燒 

 使用奶油烤過的大蒜顆粒

吃起來像是馬鈴薯一樣鬆軟

只能說一邊吃這個一邊配氣泡式飲料無敵 

燒鳥串道永和永貞

https://www.facebook.com/shaoyongjen/

地址： 234新北市永和區永貞路328號

電話： 02 2232 8090

營業時間：18:00~01:00 最後點餐時間12:30

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