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日本橋海鮮丼つじ半 台湾 第一家店

市政府捷運站出來 微風信義B1 

海鮮丼都是套餐模式價位490~990不等

不能訂位大家就乖乖排隊吧

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有44個座位 用餐時間90分鐘

所以從外面排隊人潮就可知道

大概要等多久  

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 排隊時會給菜單先點餐

日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan

基本上跟金子一樣

三種梅 490 竹650 松 790套餐

以及限量特上套餐990

另外有甜點 加量鮭魚卵和酒水可以點

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仔細看看

 三種套餐就是差別在

鱈場蟹 鱈場蟹+海膽

特上則是都加量

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終於排到門口了

覺得感人

低消是一人一個套餐

小朋友低消是甜點或飲料

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 進店囉 走竹子低調風

座位區有靠近內場的吧檯

還有一般四人座位

另一側也有很像包廂的空間 

就是那個竹子裡面啦

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黑豆茶和餐具已經準備好

黑豆茶裡的黑豆還滿大顆

泡軟了可以直接吃還滿好吃的喔

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桌上有日本橋海鮮丼つじ半 

 獨創美味吃法

座位下則是有包包籃

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抽屜竟然有平板!!

直接把官網內容報給你看

也太有趣了 

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桌上則是有七味粉

和海苔薑片

可以轉換口味

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前菜 胡麻醬紅魽生魚片

記得留兩片最後品嘗

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板前就可以直接拿丼飯

偷拍別人的松套餐

海膽海膽海膽

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最快可以上桌

因為不用妝點海膽蟹肉的

就是梅套餐啦 

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上桌先來個教學影片

 

 

當然要先來拍個20張

才不枉費排隊時間

底下是熱飯灑上白芝麻

魚料旁有海苔 紫蘇葉 山葵 

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魚料內容物有

鮪魚、碎中鮪、魷魚、

阿根廷天使紅蝦、

鮭魚卵、鯡魚卵、海螺、

黑海松貝

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碗里的山葵放入

店家提供的蛋黃醬油裡攪拌

把海鮮山推平

就可以淋上去囉

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口感上很忙錄

一邊會感受到魚肉綿密柔軟

一邊又忽然吃到魷魚貝類硬脆感

鮭魚卵SIZE頗小 鯡魚卵也是稀有

大概10口裡面才會發現一次 

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吃到剩下三分之一

就可以請師傅幫忙加湯

其實也可以加飯喔

四人座的話就是工作人員服務 

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 附個影片

Klook.com

是說本來沒有很愛這

種湯湯水水的茶泡飯路線

但是這日式鯛魚高湯

真的太厲害了!!!

非常的美味好喝

魚料蝦肉也因此有了不同層次

喝到一滴不剩就知道有多愛

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別忘了前菜生魚片

也變成帶著熟度口感

這作法真的很值得拍拍手

前提是高湯是非常好喝的喔 

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套餐甜點

宇治抹茶布丁佐金時紅豆

 很眼熟的抹茶布丁

旁邊則是增加口感的

配料玉米片和紅豆泥 

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 布丁根本就是用喝的無誤

冰涼甜蜜撫慰了排隊的辛勞

不用配料就可以吃光光

紅豆泥算是比較甜的表現

以甜點來說很是可以單點 

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最後就是要說

想要排前100名半價的朋友~

記得要早點到 拿了號碼牌可以跑掉

但回來也是要照排隊不能靠號碼牌直接入場

這樣比較好啦不然現場等又要等人家吃完

會默默有種吐血的感覺 

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日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan

https://www.facebook.com/tsujihan.tw/

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(地下一樓)

電話:02 2722 1427 不能訂位 

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